“行,那你先去冰箱里把排骨拿出来,刚好今天早上新送来的排骨肉多,适合做葱香小排。”刘阿姨说。
乔翘于是过去打开冰箱,在里面翻了翻,果然找到一袋剁好的排骨,她拿出来,放到水池边,打开热水,开始自觉的洗起来。
好油。
这是乔翘的第一感觉。
尽管用了热水,可是那些油仍然沾了满手,滑滑腻腻的,乔翘咬咬牙忍住了难受继续洗,坚决不放弃。
终于洗干净,乔翘在刘阿姨的指导下把小排沥干净水,放到大碗里,放了料酒生抽和盐腌制一小时。
“你先出去玩儿吧,等下到了时间你在进来。”刘阿姨说。
“不用做其他的什么吗?”
“不用不用,快出去吧,厨房待着等下弄一身油烟味儿。”
“那我出去了啊。”
“好好好。”
乔翘从厨房出来,跑到后院去逗了一下金毛,和它玩儿了十分钟,又到客厅去找到老乔最爱喝的茶叶,找了茶壶出来他泡茶。
小乔爱喝花果茶,这个乔翘会,简单易上手,她找了苹果和梨到厨房洗干净,然后切成小块儿,放到小乔专用的美容养颜茶壶里煮。
水开以后再放两朵洛神花,再煮一会儿差不多就成了。
乔翘做完这两件事,一看时间差不多了,又回到厨房让刘阿姨教她做葱香小排。
“等一下我看看!”刘阿姨把手伸到锅的上方感受了一下热度,觉得差不多了,然后队乔翘说:“行了,可以倒油。”
乔翘拿着油壶慢慢往里倒,不放心的说:“
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