因惦记着赚钱的事,这夜宋冉一晚上没睡实诚,一大早,公鸡还没打鸣宋冉就起来了。
宋母听见动静也从屋里出来,说要跟宋冉一起去摘榆钱。
宋冉看了看还黑漆漆的天色,自己一个人去山上确实有点害怕,况且时间紧迫,两个人也能快点,也就没拒绝。
俩人一人拿了个大笸箩就出发了。
也没往大山里面走,就在半山腰上就有不少老榆树,俩人手脚麻利,天刚蒙蒙亮就把笸箩摘满了。
因离县城不近,宋冉一刻也没敢耽搁,和宋母快步回到家就把榆钱择洗干净控了下水分,就开始做窝窝头了。
榆钱窝窝头其实做起来很简单,就是控下水分加入适量面粉和盐,再稍微放一点点油,搅拌均匀捏成窝窝头蒸熟就成了。
但是做这个的关键就在“适量”两个字上,面粉多了做出来就会发硬,面粉少了根本捏不成型,盐和水的比例等等,要想做的好吃就得多尝试。
宋冉想靠这个赚第一桶金肯定是经过深思熟虑的,一则比较新鲜,这里没人这么吃过;二则虽然容易模仿,但做出来肯定没有她做的好吃,一般人都不知道要放点油,做出来的没有那么宣软,而且也需要时间;三则宋冉也就打算做这几天,赚个本钱好干点其他的营生。
宋冉舀了点玉米面放到半湿的榆钱里,又加了点盐和油拌匀,片刻功夫就全部捏完了,数了数共120个,大锅里放了三层蒸屉,才将将装下,大火蒸了估摸着有15分钟就熟了。
这会灶房里已经飘满了榆钱的清香味了,揭开锅盖,翠绿的窝窝头,看着就很有食欲,宋母迫不及待的撕了一小块放到嘴里,立马眼睛一亮:“好吃!比白面馒头还好吃!”
宋冉趁热吃了俩,还别说真不比掺白面的差,玉米面单做是有点发苦的,掺到榆钱里反而中和了一些榆钱的甜味,吃起来微微带点清甜,确不腻人,宋冉信心更足了。
给家里留了几个当早餐,宋冉提着两个用白布盖起来的笸箩就赶紧出发了,到县城要走两个小时呢!
几乎马不停蹄的赶到县里,顺路花了5分钱买了一大包油纸,也是之前考虑不周忘记买了,路过看见才想起来,这才赶到集贸市场。
这会时辰已经不早了,好位置肯定是没了,没办法,腿着来实在是太费时间了,不仅费时间还累,窝窝头加上笸箩有20来斤,宋冉这会还有些喘呢~
宋冉四下扫视了一圈,立马就看见了昨天卖土豆的大娘,她的位置不错,宋冉立马有了主意。
“大娘,您还记得我不?”宋冉特地把声音提高了几度。
“姑娘,你这是今天就打算开干了?速度够快的啊。”土豆大娘诧异道。
“是啊,家里大哥腿摔了,等着用钱,这不今天就过来了,还要谢谢您昨天的帮忙。”说着把篮子放到地上,掀开白布拿了一个窝窝头递给大娘。
“大娘,您尝尝,榆钱做的窝窝头,就当谢礼了。”
“哎呦,这可使不得,使不得”边推边忍不住打量这新鲜的东西,榆钱现在随处可见,但是还没见过榆钱做的窝窝头!翠绿翠绿的,看着就好吃啊。
“大娘您尝尝,好吃的话给我宣传宣传。”说着把窝窝头塞到大娘手里。
“那行,那我就尝尝。”土豆大娘笑的越发和蔼可亲,边说边咬了一口。
“嗯嗯,好吃!”大娘眼睛发亮的发出一声感叹。
“这是什么?”
“这是要卖的吗?多少钱一个?”
旁边不少买菜的大爷大妈纷纷围过来你一句我一句的问道。
“姑娘,你把篮子放我旁边,咱俩挤挤。”土豆大娘眼看着人们围过来堵住了过道,一边吃一边赶紧跟宋冉说道。
“好嘞,那谢谢您了”宋冉就等着这句话呢,冲大娘憨笑了下,赶紧把东西摆好。
“这是咱自家做的榆钱窝窝头,保证干净卫生,还好吃!大妈您尝尝!”宋冉摆好,立马拿了个窝窝头掰成若干小块放到油纸上递给问的最大声的大妈。
“咦,这是怎么做的,放糖了?还挺甜丝丝的,多少钱一个?”大妈尝了一块一脸惊喜道。
“好吃吧,早上刚摘的榆钱做的,2分钱一个,您要几个?我给您包起来?”
这价钱是宋冉深思熟虑后定下的,这年月白面馒头是5分钱一个,虽然这个吃起来不比白面馒头差,但是制作这个的原料确不是什么值钱的东西,人人都能得到,价钱卖的太高,人们就该觉得不值了,2分钱不贵但也不便宜了,正好合适。
“给我拿5个,拿回去给家里孩子们尝尝,喜欢吃的话我明天再来买!”说着大妈递给宋冉一毛钱。
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