“这样啊……”陈祎想了一下,“呆会儿我出趟门,回来我给你们做点别的!”
在兄妹俩期待而又好奇的目光中,陈祎挑出了几条大鱼,用稻草串到一起,提着出了门。
秦钊的住处位于腐租界以南的农村,跟陈祎的住处隔了整个租界。当陈祎提着东西赶到秦家时,太阳已经落山了。
“当当……当。”
两急一缓,敲门声过后没多久,远门开了。
“老陈,你怎么来了?”
见到陈祎提着东西等在门外,秦钊有点意外:如果不是特殊情况,明面上不是很熟的两个情报员私下里是不能见面的。
“组长说让我过来看一下。”
“老秦,谁呀?”
“同事!”
招呼陈祎进了院子之后,秦钊赶紧关上门,又回到了火炉子旁边,上边正煮着粥。
“你看你,来就来吧,还带什么东西,”秦钊憨憨地笑了笑,“条件简陋,不嫌弃的话,就自己找地方坐吧。”
陈祎晃了晃手里的鱼,笑了笑:“给我个盆子,我收拾一下鱼。”
秦钊瞥了一眼陈祎手里的鱼:“这么多,我们两口子也吃不完,要不你再带回去……”
“家里还有!”陈祎接过秦钊递过来的大盆子,将鱼放进去,熟练地开膛破肚。
清理完内脏之后,陈祎将其中一条挑出来,掐头去尾,对半剖开,剔骨去刺,射成小块,放进了大海碗里端给了秦钊。
“这……”
“开锅之后下锅里!”
陈祎无奈地摇了摇头,看了一眼留在盆子里的那几条鱼:“有粗盐没?”
“有,有……”
陈祎花了点功夫,将剩下的鱼制成了腊鱼,找地方放了起来。
“老秦,最近我们家都不缺鱼,有空就过去拿吧!”
“这多不好意思……”
“不是给你的!”陈祎没好气地瞪了秦钊一眼,“你媳妇正是缺营养的时候……”
“真不缺,”秦钊硬着头皮反驳到,“我老丈人就是隔壁村的。”
“你让你看丈杆子宰只老母鸡我看看?”
见秦钊蔫了,陈祎从兜里摸出大洋,拍在了秦钊手里:“家里还有孩子,我得回去了,回头再过来看弟妹!”
“这……”
“算我借你的!”
陈祎撇下一句话离开了,回到家之后,两个孩子已经饿得两眼放光了。
家里有鱼的这些日子,陈祎已经尝试了清蒸、红烧、炖汤,还有水煮、酸菜等做法,常规的做法已经用完了,剩下的就只有非常规做法了。
鱼丸、鱼滑或者是鱼面?
鉴于两个孩子已经两眼放光了,陈祎选择了相对比较容易的鱼滑。
踢骨除刺,而后用铁棍子敲成肉糜。起锅热油,葱姜蒜爆香,添水烧开之后,鱼滑下锅……
不到半个小时的功夫,一锅泛着鱼香的鱼滑汤就出锅了,再配上陈祎从毛子餐馆偷师来技术做成的地瓜面大列巴,把两个小孩都馋坏了。
看着两个孩子吃得很香的样子,陈祎突然想起了自己的母亲。
在新千年之前,陈祎他们家的日子一直都过得紧紧巴巴的,平时,每隔一段时间,心灵手巧的母亲都会做一些精致的沾了荤腥的小点心,给陈祎解馋。
虽然单身了二十多年的陈祎,早就习惯了一个人的生活,可他却还是尽量避免回忆跟家有关的一切记忆:想家的滋味真的很难熬,要么不想,要么就得经受煎熬……
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