05
阿圆不住地安慰自己,留下来刷盘子,总比被捉起来要好的。
楚梦没想到这事最后是这走向,还没回过神来。
汤杰帆更是满脸错愕,心想:这盘子也从来没让你这当老板的刷过啊。
他一个跨步上前,朝牧奇挤眉弄眼,“怎么回事啊这……”
牧奇重新拿起锅,语气淡然,“是你说后厨人手不够用。”
汤杰帆背着给他了个白眼,你还说一切全凭我做主啊,但这都直接下人事命令了。
抗议无效,毕竟老板最大。
也闹不清牧奇是怎么想的,汤杰帆思忖片刻,对一脸无辜的阿圆道:“你欠的餐款,差不多折合三天的工资吧,这三天你就在后厨帮忙,哪里缺人手往哪里钻,放机灵点知道吗?”
楚梦乐得和帅哥做同事,赶紧给他找来手套发帽,不过这些都是女款的,粉得冒泡,阿圆戴上去以后像个粉粉嫩嫩的团子,身上围着牧奇加大号的围腰,长得拖到鞋子上,瞬间融入餐厅的氛围。
楚梦看着他唇红齿白的样子,一双水灵的眼睛。瞬间手痒得不行,她下意识就从口袋里掏睫毛膏唇膏,被汤杰帆制止住,“职业病又犯了吧,别又心血来潮给别人化妆,一化就是几个小时,前台的生意还做不做了?”
瞪了汤杰帆一眼,楚梦依依不舍地看看阿圆,转身到前面照顾客人去了。
牧奇正在翻炒一道藕遇小鲜肉,余光瞥到还呆呆站在那的一抹粉色,定了下,“还不快过来帮忙洗菜。”
阿圆连忙“哦哦哦”坐到一个大脸盆旁,拿起里面一个圆棍状的东西,就着手套沾点水便开始搓搓搓。
然而心思早就跑到十万八千里去了。
虽然他现在也还没有立刻接受洗碗工的这个角色,但是这也是个接近主人的机会啊,他可得好好表现。
思及此,阿圆搓得越发卖力了。
恨不得站起来,拿到牧奇面前去搓。
这时,面前突然伸过来了一只手,手心还握着一把刮刀,“新来的,别光顾着洗,洗得再干净,它也是要削皮的。”
“谢谢。”阿圆接过刮刀,这才把注意力挪到说话这人的脸上,是个二十出头的小伙子,皮肤有些黑,绿豆眼看上去不洋气,但挺热心肠。
“可以叫我小璋。”
阿圆刚才来的时候就注意他了,不过所有精神头都在主人身上,就忽略了这个人,这人在他旁边的盆子洗菜,应该也是后厨的帮工。
“我叫阿圆。”
牧奇炒菜的背影顿了下,然后舀胡椒味精,头也不回地道:“山药,快点。”
小璋推了推阿圆的手臂,阿圆才意识到主人是在叫自己,连忙低头,随即整个人愣住。
他现在才反应过来,手里拿的竟然是株山药。
是个也长在土里,对人类有大补作用的食材。虽然对方低幼,没有结出智慧,无法和阿圆沟通。
但这种类似属性还是给阿圆造成了同病相怜的沧桑感,他怎么也下不了那刀。
牧奇给锅里加了辣椒爆炒,辛香弥漫,关火摆盘。一转头,见到阿圆还在那里发呆,他轻咳了两声。
阿圆闻声抬头,一脸怨怼地看着他。
牧奇:“……”
他觉得莫名,唤汤杰帆来端菜,转头再对小璋说:“你去削山药,让他剥洋葱。”
小璋麻利地和阿圆换了个位置,还手把手地教阿圆怎么剥,剥的力度,还有每瓣的大小。
阿圆迫于无奈,对洋葱小声嘀咕:“对不起了洋葱兄,我尽量轻点让你少受点痛苦,你不要怪我,晚上不要托梦来找我……”
小璋的刀子划拉几下,一个山药就给削得光溜,嘴里也没闲着,拉着阿圆闲聊,“得亏你来了,也能给我分担点工作,这两天我都要忙死了,要不是那个吃着碗里瞧着锅里的老秦……”
恍然想起阿圆才来,不认识旧人,简单说了下,“就这后厨除了我原本还有个帮工,叫他老秦就是顺口,其实也才比我大个三岁。嗨呀这都不重要,关键是咱们这店的性质你知道的吧?营业时间不定大清早或者半夜都有可能,营业时长也不定,有的时候就开半小时,有的时候连轴开一整天也是有的,关键看咱们老板的心情。
“我算了下,其实休息时间比营业时间多很多的,这么高的薪水还照拿,这工作简直就是爽歪歪!当然了要做好随时被叫来工作的准备,可咱们这店有名啊,说出去面上有光,我反正是很喜欢的,福利也好,老板基本见不着人,哪还有比这更轻松的工作?可老秦就是心眼太多,还想着用休息时间去赚第二份兼职,这牙齿还和舌头有磕磕碰碰的时候呐,他把时间调剂得再好不迟早会有撞上的时候嘛!这可不,前几天就遇着了,那头的工作还没结束,耽误了这头的事,被经理知道了,二话不说就辞了。”
阿圆满眼痛惜地盯着他手里的山药,“嗯”、“哦”时不时应付两句。
小璋也算是个店里的老人了,关照道:“说这么多,就是让你踏实做,别走老秦的老路,老实本分,留下来不是问题。”
阿圆倒把这句话认真记下了。
就这几句话的功夫,小璋已经把山药削好了,殷勤地端到牧奇的面前。牧奇抽了把刀,“咔嚓”声起,山药清脆地被切成一段一段。
牧奇似察觉到身后炙热的目光,微微侧头。
阿圆边大力剥洋葱,边咬牙切齿地看着他,两眼通红被洋葱熏得湿润。
牧奇默了一瞬,对他做了个嘴型,“想吃?”
阿圆生气地把头往旁边一撇。
五分钟后,牧奇再次唤汤杰帆进来端盘子。
汤杰帆端在手里,疑惑这大盘旁边还有一小碟,里面盛了三颗小山药。
牧奇头也不抬地道:“送给后面玩泡泡那人。”
汤杰帆:后面?
他往牧奇身后看去——
阿圆觉得摘菜这样残害生命的任务对他来说太过艰巨了,“老实”地选择刷盘子,拿手把盘子里的洗碟机搅合搅合起很多泡泡,然后曲拳,慢慢张开虎口,噘嘴吹了个超大的泡泡。
玩得不亦乐乎。
见汤杰帆朝自己走来,他手忙脚乱地把泡泡弄破,拿着抹布刷盘,嘴里还“嘿咻、嘿咻”发出很累的声音。
汤杰帆:……
老板指明空降的关系户,说又说不得,他忍。
把手里的小碟往阿圆身边的椅子上一放,然后眼不见为净地出去了。
阿圆盯着这三颗小山药,把脑袋往另一处一撇。
不吃不吃,绝对不吃。
炒菜其实是个体力活,颠锅摇勺样样都考验力气,还需要久站。
做到第九桌客人的菜时,牧奇用纸巾擦了会额前的冷汗,腹部的饥饿感带来眼前晕眩,他双手撑在餐台边,状似在休息。
那头正在讲话的二人,进入他的视线。
小璋眼红阿圆旁边的小灶,“你要是不吃的话,就给我吃了吧……”
话音刚落,阿圆眼疾手快地把三颗山药一股脑全倒进嘴里,得意地晃晃脑袋,一开始是赶着咀嚼,到后面双目一亮,细嚼慢咽流连忘返地瞅着空了的小碟。
妈呀,真香。
他下意识抬头,和牧奇的视线一撞,后者挑了下眉,阿圆装没事人似地继续洗刷刷,就是伸舌头舔了下嘴唇。
牧奇弯了下唇角,饿到麻木,身体的不适退去,继续烹饪。
15桌客人,数量上看起来不多,但真的等到全部做完,已经从夜晚过渡到清晨。
客人都走空,喧闹的客人、轰隆的抽油烟机声,都摁下了暂停键。
牧奇疲惫地靠在餐台边,揉了揉胃。
他总觉得自己的身体和精神是同属于两个人,因为它们常常割裂。
比如他的身体常常会饿到双手发抖,可是他的精神却在叫嚣他不要吃,只要吃进去这些超出计划的食物,他对自己的控制就会失控,然后一发不可收拾。他素来为自己惊人的控制力感到自豪,所以他可以做到拒绝,可是拒绝的同时,也让他脑子里时刻都在想那些食物。
他选择开这家餐馆,也有这方面的原因,他拿出大把的时间烹饪,是为了消解。另一方面,如此多的山珍海味摆在他的面前,他都能做到不动如山,控制带来的成就感越发地满足于他的内心。
脑子里病态地想了许多,随即牧奇看了眼时间,奇怪感浮上心头,小璋怎么还没有来打扫卫生。
平日里他急着回家,可是老早就会拿着扫帚收拾的。
洗干净了双手,牧奇掀开门帘,朝外面看去,结果发现店里的三个老员工一副慈父慈母的样子,围着新员工。
汤杰帆是第一个注意到牧奇的,伤心地摸了摸眼角,“阿奇,你来了。”
牧奇刚想询问楚梦怎么回事,结果发现她和小璋都一副要落泪不落泪的样子。
阿圆倒是好好的,天真地朝牧奇笑笑。
汤杰帆揽过牧奇的肩膀,“这世上怎么还会有这么落后的山区,我们阿圆长这么大,竟然连个像样的名字都没有,也没身份证,更没上过户口……”
刚才他抱着查户口的心态套阿圆的话,没想到套出这么“可怜”的身世。
牧奇没有说话。
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