我会让她签的，会的好吗！这么凶残，到底是不是亲妈！米红豆向着厨房泪奔而去。
厨房的煤气灶上，一个大型的砂锅占了一个位子，米红豆打开看看，扑面而来的，是熟悉的热乎乎的香气。锅里是大半锅熬好的皮蛋香肠瘦肉粥，米红豆摸了摸有点饿的肚子，决定还是赶紧把另一样点心做好，这样就能愉快地和纪珺心坐在一起吃早饭了！
这是一道快手点心，材料简单，做法也不复杂。
两个冷馒头，三个鸡蛋，两片培根。
鸡蛋打散，加盐，鸡精和一点点糖，一个馒头切单片，一个馒头切成类似藕夹的造型，（即每两片为一组，单片之间不切断）。
培根切小块，先过油煎过。
锅里留一层热油，开小火，单片的馒头在调好的蛋液里滚两滚，泡两秒，用筷子夹出来放进油锅里煎。也有另一种做法，是把馒头片儿在蛋液里泡上两分钟再煎，不过米红豆觉得那样虽然鸡蛋味儿更足，但是口感太米分了。既然用馒头，就要吃出里面馒头的劲道才好吃嘛，所以只沾蛋液并不泡制。
馒头片入了锅，等一面金黄，就再换一面。两面都是金黄色了，便迅速用筷子夹起，在锅里滚一圈馒头边儿。锅里油放得不多，这样可以防止馒头两面的蛋液熟了，但是边儿上的蛋液还没完全熟的情况出现。
米红豆的动作很快，一片一片，单片馒头一锅煎完，放在吸油纸上吸油，厨房里满满都是煎炸的香味儿。
藕夹的馒头片就是在最开始多了个把小块儿的已经煎过的培根塞到两片儿馒头中间的步骤
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