第１４章 ：儿时林烟（中）（2 / 2）

“哼嘟嘟嘟，劁牙猪；哼嘟嘟哼，劁褦瑾——”劁猪匠的号笛声刚落，林娃就喊唱起来，声音在宁静的山野里清脆悠扬。会不会是陈劁匠呢？林娃摹仿了一声后，他停了下来，眼睛寻找在山道上，如果是陈劁匠的话，林娃知道，在这个时候，他会来家里落歇（借宿的意思）。

陈劁匠叫陈白元，是五峰公社的人，他和他儿子负责五峰和黄葛树两个公社的劁猪任务。陈白元和林娃的爸爸林木是朋友关系，因而他总是在黄昏时转来这一带，让林家成为落脚点。

陈白元已有七十来岁了，背微驼，长着花白头发，同时也留着花白胡子；他脸面上的皱纹很深，但皱纹里埋藏着笑意，碰上熟人招呼抑或有人唤他劁猪，笑容便绽放开来，乐呵呵地不说，像一个神仙。

别看陈白元面容善良，五十余年的劁猪生涯已经让他的技术炉火纯青。他一上猪圈就抓住两只小猪（三峡人的养猪习惯，喂养小猪时都会配成一一公一母，据说这样猪才肯长），脚踩一只，手上翻一只，当他含在嘴里的劁猪小刀到了手上的时候，一对奶白泛红的小猪卵子就出来了。他从来都是先褦瑾后牙猪，当主人用一个大碗装来半碗水的时候，他已经手术成功，笑逐颜开地向碗里丢进小猪卵子和猪花（三峡人把牙猪劁出的东西叫猪花）。小猪的叫声最初尖锐，但很短，这说明师傅技术好。这样被劁的小猪吃亏小，主人自然十分高兴，事实上，陈白元劁的猪很少死，最初几年他记不得了，但后四十多年只死了三头，在方圆百十里的群山里，也只有他陈白元敢夸海口——猪被劁死了就赔！

陈白元喜吃小猪卵子和猪花，所以他每劁一个猪就会带走这些东西，到了中午或者晚上，有人家请他吃饭就拿出来炒了下酒。酒也是他自个带，喝时自然会请主人家里的人，并且，两毛钱的劁猪费还会免。

陈白元喜欢到林家落歇，除了和林木很谈得来外，就是林木也喜欢吃他带来的下酒菜，再则于秀容做这道菜手艺独特，用自家酸菜爆炒，酸香嫩脆，爽滑无比。虽然陈白元几个月才会来此落歇一次，但几十年下来，友谊自是深厚。

林娃在内心里很欢迎陈劁匠，从他记事以来，陈白元每次来落歇都有小孩们喜爱的吃食或者玩具。林娃的眼睛仍然寻找在山道上，看到了，但令他失望的是，不是陈白元，是陈白元最小的那个儿子陈松开。因为年龄太大，陈白元翻山越岭的已经吃不消，这一两年来，他都带着陈松开，手把手地传了技艺，看来现在已单独让陈松开翻山窜户了。

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第１４章：儿时林烟（中）

约摸半个小时后，妈妈又来到了地里，一来到就喊，“林娃，快回家去，我已把猪食放进锅里了，你回家把灶里的柴点燃，快把猪食煮好，猪都在圈里饿叫了。”

“死猪！啷个不死！”林娃在心里狠狠地骂着，仿佛是因为猪而打消了他此时的出神渴望。他抬起头来，再次望了望山外的山，太阳的红色已经淡了些，坠在最远山的顶上，只有小半边了。

黄昏了，不过，黄昏并不能让一个纯真的孩子产生愁绪。

林娃牵着牛，到家旁边的水塘边，喂牛喝水。牛喝水就意味着进圈了，牛知道，总是犟着鼻上的绳子，不想喝水，林娃用力拉了一下绳子，牛的鼻子护痛，眼一闭，并不情愿地喝起水来。

牛的水还没喝完，山梁的口上传来了劁猪匠的号笛声，号笛声在山梁上清脆地传递——“哼嘟嘟嘟，劁牙猪（小母猪）；哼嘟嘟哼，劁褦瑾（小公猪）——”本来，这号笛声说不清吹的啥，只是劁猪匠用来拉生意的号笛，凡有小猪要劁的人家听到了就会喊，但三峡人却用独有的语言让其生动起来，只要起伏的群山里响起这声音，小孩子们就用这独特的三峡话喊唱出来。

“哼嘟嘟嘟，劁牙猪；哼嘟嘟哼，劁褦瑾——”劁猪匠的号笛声刚落，林娃就喊唱起来，声音在宁静的山野里清脆悠扬。会不会是陈劁匠呢？林娃摹仿了一声后，他停了下来，眼睛寻找在山道上，如果是陈劁匠的话，林娃知道，在这个时候，他会来家里落歇（借宿的意思）。

陈劁匠叫陈白元，是五峰公社的人，他和他儿子负责五峰和黄葛树两个公社的劁猪任务。陈白元和林娃的爸爸林木是朋友关系，因而他总是在黄昏时转来这一带，让林家成为落脚点。

陈白元已有七十来岁了，背微驼，长着花白头发，同时也留着花白胡子；他脸面上的皱纹很深，但皱纹里埋藏着笑意，碰上熟人招呼抑或有人唤他劁猪，笑容便绽放开来，乐呵呵地不说，像一个神仙。

别看陈白元面容善良，五十余年的劁猪生涯已经让他的技术炉火纯青。他一上猪圈就抓住两只小猪（三峡人的养猪习惯，喂养小猪时都会配成一一公一母，据说这样猪才肯长），脚踩一只，手上翻一只，当他含在嘴里的劁猪小刀到了手上的时候，一对奶白泛红的小猪卵子就出来了。他从来都是先褦瑾后牙猪，当主人用一个大碗装来半碗水的时候，他已经手术成功，笑逐颜开地向碗里丢进小猪卵子和猪花（三峡人把牙猪劁出的东西叫猪花）。小猪的叫声最初尖锐，但很短，这说明师傅技术好。这样被劁的小猪吃亏小，主人自然十分高兴，事实上，陈白元劁的猪很少死，最初几年他记不得了，但后四十多年只死了三头，在方圆百十里的群山里，也只有他陈白元敢夸海口——猪被劁死了就赔！

陈白元喜吃小猪卵子和猪花，所以他每劁一个猪就会带走这些东西，到了中午或者晚上，有人家请他吃饭就拿出来炒了下酒。酒也是他自个带，喝时自然会请主人家里的人，并且，两毛钱的劁猪费还会免。

陈白元喜欢到林家落歇，除了和林木很谈得来外，就是林木也喜欢吃他带来的下酒菜，再则于秀容做这道菜手艺独特，用自家酸菜爆炒，酸香嫩脆，爽滑无比。虽然陈白元几个月才会来此落歇一次，但几十年下来，友谊自是深厚。

林娃在内心里很欢迎陈劁匠，从他记事以来，陈白元每次来落歇都有小孩们喜爱的吃食或者玩具。林娃的眼睛仍然寻找在山道上，看到了，但令他失望的是，不是陈白元，是陈白元最小的那个儿子陈松开。因为年龄太大，陈白元翻山越岭的已经吃不消，这一两年来，他都带着陈松开，手把手地传了技艺，看来现在已单独让陈松开翻山窜户了。