酒师的脸色稍稍有些难看，国家和日本的恩怨，不是一两句话能说清楚的，尤其这种充满愤青的地方，更是忌讳。殷朝暮拿过那杯金菲士凑到耳边听了听，惋惜地说：“没有其他意思，单纯感慨而已。可惜这份作品漂亮是漂亮，却不够完美。”
买酒的客人听他说不好，下意识就先皱了眉头。酒师被人侮辱职业修养，本身就有气，再看殷朝暮一张生面孔，绝不像常来玩儿的人，更加确定这人信口开河。他是先爱先醉排名第一的调酒师，京都都数得上字号，年纪轻轻已然眼高于顶，当下阴阳怪气冷笑一声。
“这位先生莫非还懂调酒？我们这里调酒的，都至少学习过三年，先生就说说，我这杯酒，哪里不好？”
一句话明着谦虚，暗含为难，殷朝暮却不甚在意。
“GinFizz，日本名品金菲士鸡尾酒，看这一杯色泽匀称，手法漂亮，确实是难得的佳品，不过……”殷朝暮略带歉意地笑笑，“菲士酒是因何得名，想必师傅专业人士，一定比我更清楚。”
苏打水加进去后，碳酸气溢出而发出“滋滋”的响声，响声持续越久，酒的评价越高。
“洗耳恭听……”
殷朝暮的眼神慢慢迷离。
“……你会听到杯中‘菲士、菲士’的合唱……”
洗耳恭听，你会听到杯中“菲士、菲士”的合唱。这一句，正是Fizz酒名之由来。
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