她清了清嗓子看了看老夫人,见老夫人盯着王秀英一言不发,再看看王义凡,却正好整以暇地等着答案呢。
两人都不反对,杨妈妈也就不再迟疑,将这薯片的来龙去脉一一说了出来:“回四爷的话,的确是用甘薯做的。子玮少爷有个不太好的小毛病,就是喜欢啃手指头,大概是长牙牙床儿发痒的缘故。
小姐喜洁,看不得子玮少爷啃手指,见天地想着弄点啥给少爷磨牙。
前些天看到来府里送菜的庄户正吃甘薯,就求着那庄子里送菜的庄户带了些甘薯,甘薯的个儿都不大,小姐又自个出了银子,让厨娘帮忙做的。
当时小姐让奴婢去厨房看着,故而奴婢知道整个过程。
将洗干净的甘薯煮熟仔细去了皮压碎,又在里面加了些炒熟的芝麻,尔后压成薄饼,在太阳低下晒干,再加工成小片。
本来按奴婢们的意思,这就可以给子玮少爷磨牙了,可是小姐尝过了觉得不够香,又出了些银子让厨房里帮忙过了下油锅。
出锅以后小姐还有奴婢们尝了都觉得过了油的薯片不但吃着油腻,拿在手上也是一手的油,实在不合适给子玮少爷磨牙,于是小姐又让厨娘用热锅炒一遍。
这次可就成了,味道可香了,也吃不出甘薯的味儿了,子玮少爷可喜欢吃了。
有了这些薯片,子玮少爷就不记得啃手指头了。”
王秀英还是第一次听杨妈妈如此絮叨,不由给了她一个大大的点赞。
虽然絮叨了些,不过说得条理清晰,前因后果也交待得清清楚楚,既没有过度放大王秀英的能干多智,也没有磨灭王秀英的机灵通透。
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