第97章 吃一个试试(2 / 2)

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周平川伸筷子,搛起了一个干煸青椒。

辣、甜、苦、酸、咸。这个菜共有五种味道,谁都不压谁。

“绝,真绝。”周平川二一回伸起了大拇指。

“怎么样,我估计没有人会像我这样炒菜。谁炒青椒会让它留下苦味?让五味同在,这才有意思,对不对?”邢佳民快意地说。

周平川心服地使劲儿点了点头。

接下,周平川尝的是火腿肠。切成片的火腿肠上,撒了香菜,浇的是甜酸汁。吃起来,感觉怪怪的。吃得周平川直犯琢磨。

这回,周平川没伸大拇指。

再尝最后一道菜--酱牛肉。切成片的酱牛肉上浇的是用麻油和酱油、醋调的汁儿。这是怎么想的?这口感。周平川用打量外星人的眼神看着邢佳民。

“你把这两个肉菜夹到饼里吃一个试试。”邢佳民提示道。

周平川分别夹着试了,真是不错,有意思。周平川又竖起了大拇指。

“姐夫,今天你这桌饭,可是用一个字来概括:巧!评价也是一个字:妙!这回我算知道了,为什么名厨都是男的了,因为有创意。对不对?”都尝一遍后,周平川总结说。

听到这样的评价,邢佳民得意地笑了:“平川,你真是聪明,就吃了我四个小菜,就悟出了道理。嗯,真聪明。我做菜,味是一方面,创意,更是重要的。”

聪明人做饭,聪明人吃。这也是最佳搭挡。

其实,周平川还少说了一样,邢佳民这顿饭还有一个特点:快。这样的饭,能吃出速度来。但是,这样的饭,还不同于洋快餐,是正经的饭菜,得坐下来吃,而不是拿在手里,走在路上吃。

很快,三个人就吃完了。

吃完饭,周平川一边帮着收拾,一边说:“姐夫,明天我打算就和东方朔

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