……
等签完合约后，还得去官府画押纳税。没有经过官府官印画押并未纳税的，是白契，不具备法律效应的。也就是说，如果掌柜不认账，那么顾迟意是一分钱都拿不到，还得打落牙齿和血吞。而且，没经过许可的话，私自酿酒出售是要砍头的，因为酿酒浪费粮食，酒的利润又高，国家是不允许大规模酿酒的情形发生的。
搞定一切之后，已经是大中午了，掌柜的也没了先前的殷勤，神情一直淡淡的。顾迟意也不介意掌柜是什么心情，反正接下来顾迟意马上就有大笔收入了，他的心情倒是不错。
回去的时候，顾迟意又买了一些糯米，红曲家里还剩下许多，这个倒是不用担心。
家里的调味料也没有了，所以顾迟意又买了一些调味料，这个朝代盐酱醋糖都已经出现了。然而，在未来，酱醋糖的发明，这些都是已经失传的古方。
于是，顾迟意不得不向这些未来人介绍这些东西是如何生产的。
第9章改进酿醋
“醋，古时候又称苦酒，醋是经过酒里头的乙醇与酒曲中的醋酸菌在氧化下成为醋酸形成的。如果大家想看的话，我这边有一个制作上等香醋的法子。”顾迟意心道。
“顾教授，你太厉害了，连这个都知道！”
“星币已经准备好了，就等着顾教授造醋了。”
“顾教授，我要给你生猴子！”
……
顾迟意并不在意这些人说的话，经历了车祸后，他的心态已经很淡然了。现在，除了星币，大概没什么事可以触动他的敏感神经了。将装酱醋糖的坛子都放在背篓里，然后他去了县城里最大的米店。
“接下来，我要买一些制醋用的材料。”顾迟意一边在直播间说一边朝着米店去了。
大概是午后的日头太毒的原因，米店这条街的人很稀少，米店里更是空无一人，只有老板坐在柜台前单手撑着脑袋，头一点一点地打瞌睡。
顾迟意进入米店的时候，咳嗽了一声
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