如果要比较笼统地说，新旧世界的消费者对葡萄酒的态度最大的差异就是，新世界的消费者习惯以葡萄品种来区分葡萄酒的风味，简单明了也相对粗糙，旧世界则更加讲究产地和风土，细致是细致，但是未免琐屑啰嗦，也难懂。
陈非在旧世界的法国接受葡萄酒课程的训练，却也在新世界的美国住了好多年，两边的思维和立场他都能理解，在他看来，各有利弊，无所谓谁更好。他不像有些自诩权威的人一样，总觉得旧世界的规则高人一等似的，一听到以葡萄品种来选酒，就打从心底里觉得对方不懂酒。
“PinotNoir吧。”陈非没怎么犹豫，小笼包这种香气轻盈的中餐，搭配同样轻盈的pinotnoir最合适不过。
说着走到餐桌边，看着满桌的快餐盒，陈非叹了一口气：“太不环保了。”
靖扬点的菜其实并不算多，但鼎泰丰以服务出名，连外带的包装都非常周到，这也就意味着不环保：两笼小笼包，两个炒菜，两个鸡汤，用了8个塑料盒，还有四副餐具、以及厚厚一叠餐巾纸，摆出来效果惊人。
顾靖扬看了一眼：“每次都让他们不用给餐具，但每次他们还是会给。”——而且还总是多给。
看他拿着酒和开瓶器过来，陈非好奇地问：“哪个产区的？”
“Burgundy.”靖扬把东西递给他，又转过去找酒杯和醒酒器。
陈非接过来，正要打开，看到酒标，手顿住了——95年的DRC，每年只有四、五千支的产量，是真正有钱也买不到的顶级红酒。
“换一支吧？”陈非建议。
“怎么？”靖扬拿着东西走过来，一脸不解。
“只是一顿便饭而已，喝这样的酒不太合适吧？”
陈非也不是小家子气，可能是太了解这支酒的珍贵不止是在价格层面，才令他
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