“给,听说挺好吃的。”苏凝把那个蛋掏出来,剥开外面包裹的油纸递给阿丹。
阿丹收了过去却没有吃,摇摇头说:“等会儿和凝凝一起吃……”
苏凝低着头嗯了声。阿丹看出她心情不太好,急忙安慰她。
“凝凝,不要难过……”阿丹何等玲珑心思,手托起她脸仔细端详,心中松了口气。
凝凝没哭……
“傻瓜,我才不会哭呢。中午还剩下饭吗?”苏凝强做笑颜说。
阿丹赶紧点点头。苏凝拉着她去了厨房。中午的剩饭,小半碗蛋液,她打算做蛋炒饭。
在锅中放入较多的油,估摸下温度差不多了。苏凝一手拿着勺子,一手端着碗从空中往下细细倾倒蛋液。
蛋液被拉的很细,勺子在锅中不停快速的搅拌。热油激荡,鸡蛋液都成了无数细细的短根小细丝
“这就是鸡蛋拉丝……”苏凝一般讲解一边捞蛋丝。
金黄鲜嫩的蛋丝蓬松的堆簇在一起,根根分明。苏凝一做菜就没有功夫想刚才那些糟心的事情。
加上今天的蛋丝拉的很漂亮,她心情算是勉强恢复了一点。
“好看。”阿丹说了一句。
苏凝又顾着弄米饭,没时间看她,听到她这么说头也不回的回答说:“这样拉出的蛋丝的确挺漂亮的。”
她说的是蛋丝,阿丹说这句话的时候却是在看她。
饭翻炒,最后加入蛋丝,剁辣椒,放入适当的盐。反复翻炒,逼出香味。米饭粒粒松散,炒成晶莹状。米饭出盘前再撒了一点葱花。
“怎么样?”苏凝对自己的手艺很有信心。
阿丹回了一句:“凝凝做的都好吃。
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