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吸收。

随后开火倒油，热锅凉油，将茄子下入锅里，炸至金黄控干油后，捞出。

这些动作顾子善做的一气呵成，多久未曾上手的他，依然保持良好的手感和敏锐度。

一旁隔着玻璃门观看的赵清欢看的目瞪口呆，在顾子善开始炸茄子条的时候，她听到油噗呲噗呲的声音，跑到厨房门口，看着顾子善手下的动作，有种妙笔生花的感觉。

善来也跟着赵清欢来到厨房门口，看到顾子善在炸茄子，眼前一亮，开心的说道：“哥这做的是风味茄子。”

“你怎么知道是风味茄子，不是红烧茄子？”赵清欢话一出口就发觉自己说错了。

善来并没有察觉什么不妥，道：“这道菜是我最喜欢吃的，已经好久没吃哥做的风味茄子了。”

说完有些意犹未尽的咽了口唾沫。

有那么好吃吗？赵清欢心下暗自嘀咕，想着等他做好后，一定要尝尝看。

感觉到身后两道火热的目光，顾子善丝毫不为所动，手下有条不紊的进行着下一个步骤。

将锅里的油倒出来，剩下够用的，将先前准备的葱姜干辣椒放进去出味，有打开一包从超市买的花椒放进去，然后是白糖。

等到变成糖汁的时候，将控好油的茄子放进去，搅拌均匀，撒上调味品，关火出锅，装盘。

风味茄子率先在顾子善手里出来，金黄的茄子裹着一层糖浆，咬一口酥酥甜甜的感觉，味道美妙极了。

善来已经迫不及待的冲进厨房从顾子善手里接过盘子，一溜烟的出了厨房，速度之快令一起站在门口的赵清欢瞠目结舌。

看着善来拿着筷子在那里大快朵颐，赵清欢有些措手不及，诱人的香味让人食指大动。