伙计给田又田端了一杯茶，问道：“你真要把店买下来？”
田又田犹豫了一下：“我手里的钱大概不购买店，我想先把它租下来，以后赚了钱再买。”
“你想开什么店？”伙计有些好奇，他们这烧饼店已经没有前景了，城里开了好几家烧饼店，多他们一家不多，少他们一家不少。这店铺面积小，别的生意也做不开，以前老板不是没想过卖出去，那些买家到店里看完后就不想买了。
“这个暂时保密。”田又田对伙计神秘一笑，卖肉夹馍只是卖个新鲜，要想长久赚钱当然不能靠它，不过创意可是很重要的。
“你做的烧饼很好吃，跟着老板学的吧，学了几年？”田又田转移话题，想了解一下伙计的业务水平。
“我十三岁跟着老板当学徒，到现在都有七年了。刚来的时候店里生意特别好，每天买烧饼的人排着长队，从门口排到街对面，这附近的老板哪个不羡慕我们店里的生意。那时候店里带上老板娘一共有四个人，忙都忙不过来。”伙计回忆当年的盛况，满脸怀念。
“后来店里的另一个伙计自立门户去了，他新开的店就在我们斜对面。”说到这里伙计愤愤不平，“分走我们一半的生意，这也算了，还背地里找人陷害我们老板，把我们店里的客人都吓跑了。”
“现在这条街不是只有你们一家烧饼店？”田又田饶有兴致地听伙计讲述烧饼店的历史。
“哼，他做了亏心事，被我们老板识破，待不下去，自然去别处开店了。后来我们店的生意越来越差，你也看到了，几乎没有客人。”
田又田注意到从他进店之后只有寥寥两三个人来买烧饼，他来时伙计刚出炉的那锅饼还剩下一大半没有卖出去，饼已经凉透了，这家烧饼店确实可以
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