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的狠狠地批了一顿凯恩。

在谢晓悠眼里,艾伦是个完美温柔漂亮的女人,艾伦会发火,绝对是对方的错。

凯恩倒霉的承受了无妄之灾。虽然那次的事情,错不在凯恩。

但是谁让人家人多,而且好男不和女斗,要有绅士风度。

“好啦!艾伦,快吃饭吧!吃完了,我们做蛋糕,我啊,最近一直想做一种蛋糕哦!我父亲要过生日了,你知道我现在的情况的,我不能回去陪他过生日,所以我想至少亲手做个蛋糕。”谢晓悠说着眼圈泛红,眼睛里泪光闪动。

艾伦沉默的吃饭,对谢晓悠的了解告诉她,谢晓悠没有说实话。谢晓悠父亲谢天的生日还有一个月呢!所以就是谢晓悠想要亲手做蛋糕,现在开始做也太早了。

“艾伦,听话。实验室我给你找好了,你就搬过去吧!”谢晓悠笑着给自己倒了一杯清水,走进了厨房。

谢晓悠从冰箱里拿出四个鸡蛋,洗好擦干蛋壳上的水,蛋清蛋白分别放入两个无水无油的盆里。

蛋黄打散后,加入糖搅拌至蛋黄液发白。加入色拉油搅拌至蛋黄液和色拉油完全融合。加入事先准备好的纯黑咖啡,加入热水搅拌成纯咖啡浓液搅拌。咖啡液和蛋黄液搅拌均匀后加筛入低粉和玉米淀粉。搅拌均匀,此时盆里的混合物光滑浓稠。

谢晓悠先取了一半打发蛋清放到咖啡蛋黄混合液里。用刮拌的方式拌均匀。再加入剩下的蛋清,刮拌均匀。

倒入烤盘后,在桌子上敲几下震出内部气泡。放入预热170度的烤箱烤15分钟。

在等待烘烤的时间,谢晓悠开始做蛋黄酱。两个蛋黄加入糖粉搅拌至蛋液泛白,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

倒入一小盒牛奶里加入白砂糖和几滴香草精后加热。

牛奶加热到手摸上去有点烫,取一半放入蛋黄液里搅拌均匀,然后倒入剩下的牛奶液继续用小火加热。加热的同时,不停的顺一个方向搅拌。等蛋黄液粘稠开始出现漩涡的时候关火,盖上保鲜膜放入冰箱。

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