“娘,这洋芋丝我来切吧。”杜榆忍不住了,现在开始练刀工也不错啊。
胡氏忙笑道:“去去,你这人还没有案板高的,过年的东西,你且洋芋丝,比抵门杠还要粗,那可咋行呢?以后日子且长着呢,今天就算了。”
高氏也笑道:“咱们榆儿这么小就知道要学厨了,以后长大了,可不得了了。”
“你也别夸她,她啊,就是喜欢凑热闹。”胡氏听弟妹夸自己的女儿,心里自然高兴,在大人眼中,自家的孩子都是最好的。平时说着不好,那是自谦。
过年的菜不能是单份,差一点的,八盘菜,然后中等八样的,是十样菜,往上就是好的了,十二种菜,最好的是十六种,一桌子上有十六盘菜,在杨柳村那可是头一份!
今年齐氏经历了自家老二要分出去的事儿,觉得心里总有一口气出不来,所以年三十的团年饭,她一定要做出十六种来。除了那两道硬菜,齐氏让胡氏和高氏还炒了腌肉,凉菜猪耳朵,猪肝等。
蒸肉碗子,里面放的是霉干菜,蒸出来,倒扣在盘子里,杜榆还看见有一盘菜是蒸糯米,糯米蒸好了,放在盘子上,吃的时候,沾糖,估计很受大家的喜欢。
“先把鞭炮放了,再一起吃饭!”杜老爷子让杜有忠去门口放鞭炮,这个时候杨柳村的人都陆陆续续的放起了鞭炮,大家都开始团年了。
杜榆他们一大家子,按照长幼次序坐了下来,最上首的是杜老爷子和齐氏。
杜老爷子开口说了动筷子,大家这才开始开动。好菜大家都喜欢吃,杜榆很喜欢吃那红烧鱼,只不过这鱼十几个人吃,轮到自己都没有多少了。
突然自己的碗里放了一大块鱼肉,原来是自己的娘给自己放的,杜榆心里暖烘烘的。
“一会儿烧水
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