子中,然后加盐腌制了十几分钟的时间做备用。
腌好鱼他又将将姜、蒜切片剁碎,然后把那个辣椒果子掰成小段做准备。
安格斯在一旁帮他洗了那个绿油油的叶子菜,并撕成小片。锅里放了清水加盐煮沸,然后把叶子放在锅里捞了一遍,然后放在一旁的大盆子地部。
做完这些,他将锅加热,倒入油,下辣椒慢炸了一分钟左右。因为顾及到这些家伙不会吃辣椒,所以赛西维只放了很少的辣椒进去。
但辣椒果子遇热之后香味就散发了出来,卡尔和安格斯两个人不停的打喷嚏。卡特也不舒服的揉了揉鼻子,他表示质疑,“这东西真的能吃吗?”
待辣椒变色,他将旁边的蒜片和姜倒入锅中,滚炒出香味。
做完这些,赛西维倒入鱼头、尾、鱼骨这些比较难煮熟的东西进去,炒匀后加水加盐。水沸后再将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散让他们入味。
煮到鱼片变色至熟,再将锅中的鱼片、鱼汤全部倒入铺好青菜的盆子中。
虽然少了很多作料,但是这里的鱼本身很鲜,味道很纯,所以一点都不比他原本吃到的水煮鱼差。
到了这时候,安格斯他们已经习惯了那淡淡的辣椒香味,他们看着赛西维从锅里倒出来的水煮鱼咽了咽口水,“闻起来好香。”
赛西维没有理他们,而是继续对付其他的食材。
安格斯偷偷看了赛西维的背影眼,然后伸手去拿了一小片在盆子旁边的肉片塞到嘴里,“唔……”
辣椒的香味和滚烫的鲜鱼肉让他忍不住大口大口的吸气,从未尝过的浓郁香味让他忍不住瞪大了眼。
“怎么样?”卡尔眼巴巴地看着安格斯,水煮鱼红彤彤的,让他根本不敢动手去偷食。
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