只有一个脑袋在外面,看着陆离烧茶道“你早上准备煮什么早饭?”
“煮皮蛋瘦肉粥,昨天不是到镇上买了不少皮蛋和鸡蛋回来么,肉也有,不过都冻上了,等会儿茶烧出来把肉化开做粥就好了。等太阳出来了你再起床吧。”
“嗯,好,谢谢亲爱的。”秦风摇一听到有皮蛋瘦肉粥吃,立马兴奋了起来,刚一动,被窝里立刻涌进了冷风,冻的她一哆嗦,陆离失笑,赶紧过去给她掖了掖被角“你啊还是老老实实待在被窝里吧,天还没亮呢,再睡一会儿吧,粥做好了我叫你。”
“嗯,好。”
出了门,把门关紧,去了厨房把皮蛋拿出来去掉外面一石灰,洗干净再剥了壳,把皮蛋切成丁,把冻住的猪肉拿出来,锅塘里生了火,拿了木柴放进去架起来,锅里放了水,等水烧开了舀出来放进铜盆里化猪肉,锅里倒进米,慢慢的熬制。
猪肉化开,切成肉丝,一部分再切成丁,加入料酒和淀粉腌制十分钟,等粥熬制的比较浓稠的时候把猪肉和皮蛋放进去,加了盐和胡椒粉搅拌均匀之后再熬制几分钟就可以出锅了。
拿了一个大盘子将粥盛进去,把锅洗干净,放入水,利用锅塘里的余热烧水。
拿了一个喝汤用的勺子放进粥里,拿了两个碗和勺子,放到托盘里,从坛子里夹了些泡菜出来,都是买的镇上的,家里现在能吃的蔬菜少的可怜,所以吃的都必须从镇上买回家。
天已经微微亮,将粥和泡菜端到房间门口,推开了门,再将地上的托盘端进去放在桌子上。关了门,叫醒秦风摇,秦风摇起床梳洗了一番后这才坐在桌子旁开始吃起了早饭。
“这天也太冷了,冻死我了都。”秦风摇吃完一碗粥暗自搓了搓手道。“是啊,的确太冷了,要不你待会儿还是再上床去吧。”
“不了,一直待在床上也不好,要不待会儿咱出去买些肉回来卤了吃吧”
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