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沈宁又想问那个喜欢究竟是哪个喜欢，但想了想，还是没问出来。

一来是有点怕知道答案，二来，现在也不是合适的时间。

所以，三百六十计，跑为上，沈宁遁了，去做豆腐乳。

沈宁已经把豆腐乳的做法教给了唐桂，由唐桂出头，找了几个信得过的，做事也不错的人一起来做，每天有几文钱的工钱，这在大家看来，可是相当不错了！

不过请来做工的人有限，没有做工机会的自然就不怎么乐意了，不过等里正出面，这一点不乐意也没了。

因为沈哥儿说了，他要买豆腐，凡是村里人做的豆腐，只要没什么问题，他都按照镇上的价格收购，还有萝卜白菜之类的，都可以收购！

这下子，村里人都有钱赚了，本来几个说唐彦修沈宁风凉话的，也都立马改了口。

豆腐收购的事情沈宁没有管，他把这件事交给了里正的二儿子，唐玉才，一个笑起来特别爽朗的汉子，做事也仔细，还上过学堂懂得算账，本来是想去镇上找个账房先生的活，但一下子难得找到，所以就干脆来了沈宁这里。

沈宁把价钱给他交代清楚，又说了豆腐收购的标准，一字一句，总之，不好就不要，他要豆腐来是为了做豆腐乳，要是豆腐不好，做出来的豆腐乳味道也不会好，到时候的损失可就不止那么一点了！

为了避免这种情况，沈宁干脆就直截了当的说了，不好的，他就不会收，你做的好的，就一起赚钱。

也有几个腆着脸说沈宁不公道的，村里人还要这么斤斤计较，就是小气，抠门，但往往也就一下子没了声音。