方老爷子一身唐装，坐在门边的餐桌边，桌上的盘子中是吃剩下的两个包子，他放下豆浆杯，望着王祥的背影，皱了皱眉头，心中若有所思。
小张坐在旁边，关注着老爷子的表情，欲言又止。
包子铺后厨，王祥站在房间中央，观察着四周的环境，彭有杰则挨个仔细检查灶台、操作间、消毒柜等设施。齐婶在一边陪同，脸色复杂。
冯大牛、齐叔等店员都聚集在厨房玻璃隔断外面，忐忑不安地看着这两个监督员。
王祥的目光落到了两口大水缸上面，他微眯了一下眼睛，走上前伸手把盖子拿开。
“这是什么？”王祥一边说一边凑近用鼻子闻了闻。
“装水的。”齐婶小声回答道。
“是饮用水吗？”
“啊，是，这是我们专门进的山泉水。”
“山泉水？”王祥的嘴角弯起，声音也带着讥讽：“有产地证明、检验报告和生产许可证吗？”
“这。。。我们一直用这水，这水很干净的，你们可以检验。而且我们每天都换新的，顾客们反应都很好。”齐婶见被抓到了把柄，心中大急。
王祥摇摇头，示意彭有杰记录。彭有杰从公文包中拿出一张单子，在上面写了起来。
“把健康证都收上来了吗？”王祥接着问。
“有，我们都有的。”赵翠花连忙把一摞卡片交到王祥手里。
王祥走出厨房，把健康证挨个对人查看，最后看到了楼梯拐角穿工作服的正在收拾
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