“你和小逸很熟吧?他第一次带朋友回来呢。”安妈妈翻炒着菜笑着问。
“嗯。这个要切么?”沈卓羲真的紧张的不行,只好借着做点自己擅长的事情来放松紧绷的神经。
“啊,要切的,切成丝,那麻烦你了。”拗不过沈卓羲的安妈妈,只好留下他来帮忙。
“好的。”沈卓羲拿了刀把茭白细细地切丝。
“切的真漂亮,哪里像小逸这孩子,完全没烧菜做饭的天赋,只能递递盆子,洗洗碗。”刚才还担心沈卓羲不太会切菜的安妈妈,见了切的粗细均匀的茭白丝,颇为意外地夸赞。
“他在其他的地方很出色,男人不会烧菜也无所谓。”聊到安逸,就算是安妈妈也不可以说他不好。
“那那边的豆腐也麻烦你了。”指了下边上玻璃盘子里的嫩豆腐。
“要切成条吗?”沈卓羲端了过来放在案板上问。
“耶,你真的很会做菜么,那要不要这个豆腐你来做试试。”安逸妈妈见沈卓羲终于不那么手足无措,笑了起来,也不在乎让客人做点事了,真是个好孩子啊,就知道小逸会带回家的朋友不会差到哪儿去。
“好啊。”沈卓羲在做菜上不得不说真的极有天赋,一个菜做过三遍以上就能做的媲美大厨。看见边上有过年包春卷用的春卷皮子,想了想,道:“这个能用么?”
“这里东西你随便用好了。”
“嗯。”
把春卷皮切成长条,用春卷皮依次把切好的豆腐裹住,放到锅中煎的两面金黄生脆了拿出,又在锅中放了葱姜蒜爆香,加入木耳、黄花翻炒,冲入了点清水,淀粉、白糖、盐、生抽拌匀,倒入锅中,淋香油,炒匀浇在炸好码齐在盘子里的豆腐上
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