第 79 章(2 / 2)

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“好了,梅子我现在开始做,你学着,到时候铺子就交给你们打理了。”

唐青做了个剁椒鱼头,一个鱼头豆腐汤,豆豉烧鱼,煎小鱼,糖醋鱼块,家常烧鲫鱼,蒸鲈鱼,还有个酸辣鱼杂。{}!“梅子,这鱼杂也就是鱼肠子,鱼籽和鱼鳔,一定要用酸菜和辣椒烧着吃,味道挺不错的。”

梅子点头,默默的把这些做法全部记了下来。

最后还剩下几条鲫鱼,唐青又烤了个鲫鱼出来,待全部做好后,叫来秀白二妞和药堂里的病人把鱼分吃了。

“姐,这鱼味道真不错,”秀白想起以前住在大坑口村子姐姐腌的鱼了,味道跟这些一样好吃。”是啊,姐,味道真不错。”二妞也符合道。一旁的梅子也跟着点了点头。

唐青也每样尝了下,觉得各有各的味道,也说不清楚到底哪种好吃些,“你们觉得哪种味道比较好些?”

秀白道:“我比较喜欢煎小鱼和烤鱼。”

“我喜欢糖醋鱼块,和鱼头豆腐汤。”二妞说着又添了碗鱼头豆腐汤出来。

梅子笑道:“我喜欢豆豉烧鱼还有酸辣鱼籽。”

唐青又问了剩余的两个病人,结果口味都各不相同。她点了点头,道:“看来大家喜欢的都不相同,那就多弄几种出来,到时候铺子的主打就是各类鱼,在弄些烧酒,和大豆饭。”

这鱼便宜,大豆和糙米虽然贵了些,但是相比白米和白面算是够便宜的了,大豆的价格也不贵,这些东西平常百姓也都吃得起,若是别的吃食可就有些贵了,还不如就弄这些好了,等到了收获的季节,在想些其他的吃食去

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