挂不好特意裹上了些蛋液。面糊调的也极到位，不稠不稀，薄薄一层外壳裹在肉片外面过油炸酥。
直到最后留油拿葱姜蒜爆锅，挂汁勾芡。
盘底留的汁水不多，金黄的锅包肉上挂色均匀，外酥里嫩，肉厚皮薄，几乎在瞬间就抓住了薛钰的心。
薛钰来自南方，打小吃的东西就口味偏淡，这道菜又是标准的酸甜口，他用了餐颇为震惊，整个人态度都明显认真起来，夹菜的速度都快上了不少。
陆辞瑜看他一脸幸福的模样，忍不住取了筷子也跟着抢了起来。
说起来这还是他家林迟做的东西呢，凭什么让他看着人吃。
薛钰看着斯斯文文的，吃饭的速度却不慢，几口就解决了一大盘子菜，取了块帕子擦了擦嘴角张口就问陆辞瑜这方子怎么卖。
陆辞瑜挑眉——以前不是还会问句陆兄这方子卖否吗？现在怎么直接问上价格了？
“当然可以卖给你，不过即便是卖给你了恐怕你也做不出来这个味道。”
薛钰一愣：“陆兄此话何意？”
陆辞瑜挑眉：“看薛兄的样子也是个美食的行家，难道没品出哪里不对吗？”
薛钰打小跟着族内走动行商，几乎踏遍了大半个辰朝，自诩吃过天下美食却从未见过这样一道菜，起先他还以为是菜品的缘故，现在陆辞瑜一提这才反应过来：“调料？！”
他说话的语气都有些颤抖。
本朝的调料总共就八种，翻来覆去都是那么几样，做出的东西变了再多的花样也逃不出这种味道。看陆辞瑜的意思是有了新的调味品？那……这些调味品与现有的组合起来……薛钰几乎看到了无限大的商机。
薛钰当时拍桌就道：“陆兄想要多少？”
陆辞瑜反问道：“薛兄是想把它推广到大街小巷还是高官食肆？”
薛钰一愣：“有何区别？”
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