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“猪肉、牛肉都有,蔬菜嘛就都在这儿了。”

苏故过去一看,惊喜居然有爱木耳和青椒,回头笑着对萨摩主人说,“得,还真能做个不怎么地道的鱼香肉丝。”

在有专业人士在,且对方愿意打下手的情况下,做菜实在简单。

副手正在帮忙把胡萝卜、青椒以及木耳分别切成丝,中途苏故还尝了一点点青椒,惊讶于居然还满辣。但也很欣喜,因为她打算做两个菜。

猪肉、牛肉分别切丝,加些料酒极其他佐料稍腌制几分钟,趁这个时间将等下翻炒时的调料分别准备好,这样不会手忙脚乱。至于米饭餐厅里有现成的,就不用再备。

不过炒菜什么的最后还是苏故在一边看着说步骤,主厨动手。

一是主厨想学,苏故也觉得是家常菜没什么好藏着掖着的,要是能学会,以后她不想自己做的时候,还能到隔壁点份外卖不是?

二是分量少了等下肯定不够分,所以干脆多做些,即便有客人想吃,也能马上有不是?

苏故自认为是没有那个力气把炒菜锅颠起来的,所以她落得轻松只动口不动手。

鱼香肉丝先下锅,姜蒜滚油爆炒,因为没有专门的酱料,所以直接下腌制后的猪肉丝。主厨手上微一使劲,炒锅就将肉丝在空中颠儿了两个来回,保证绝对不相互粘连在一起。

腌制肉香混合姜蒜味儿,惹得人忍不住想马上来碗米饭。就连坐在前面咖啡厅里,闻到味儿的客人都已经坐不住了。赶紧招来侍者,先一步点餐,就怕晚了就没了。

所以菜还没好,前面点餐的十几张点餐单倒是已经送过来了。

顿时惹得原本在一边看做法步骤的厨房人员忙了起来,洗菜切丝,发现木耳已经没多少了专门过来问苏故还有什么蔬菜可以代替的,热闹得让人身处这样的环境下忍不住就挂上了笑。

一种令人感到幸福和愉悦的忙碌。

华夏美食似乎就是有这样的魔力,配得起高大上,也做得了

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