他到底要不要考虑换个猫头鹰?
第53章
3年后。
东伦敦的小店的院子里,一个小小的身影端坐在石桌旁,桌子上是一些调味用的材料。
“八角,桂皮,唔……,这是胡椒!”已经从团子变成五短身材的西弗勒斯,胖胖的小手捏着胡椒凑近鼻尖,有点难受的皱了皱鼻子。
光滑的石桌上按顺序摆放几种香料,带着角的八角,宛若树皮的桂皮,散发麻香一一粒一粒的胡椒。
小家伙儿正在进行中餐中最基础的香料辩识。
这是项轻松而有难过的工作,轻松是因为它不需要花费什么体力,即使是小孩子也能完成。难过香料的味道则是因为对鼻子以及舌头的摧残是无与伦比的,很容易让人搞混了。
不过显然西弗勒斯对厨艺有着很高的天赋,他能够准确无误的分辨出香料,甚至连生长年份,产地,什么时候采摘,什么时候晾晒都能清清楚楚的说出来。
这个天赋让所有人都很高兴。
总算有个脾气比较好的大厨了!
(┯_┯)
天知道为了一口吃被人胁迫的感觉是真的挺不爽的,尤其还是对平常性格比较强势的人来说,更是难过的一逼。
具体请参照夏洛克。
为了一口吃的,连平常最喜欢的案件都可以扔到一旁。
不远处的厨房里,戴纳正在忙碌客人们的午饭,一道道带着浓郁香气的菜肴被他装进瓷白色的大碗,由服务生们端给外面的客人们。
今天做的是鱼香肉丝,也就是现在英国人普遍认为的Stir-friedPorkStripsinFishSauce。
所谓鱼香并不仅仅指的是鱼味,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成,味道类似于一种鱼香。选用猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒,吃起来肉丝质地鲜嫩,再加上黑木色,胡萝卜以及竹笋,青红椒一起翻炒。
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