经验和直觉。
凉夜看看少爷，把嘴里的一大口啤酒咽下去，小动物一样的直觉又在敲打他，嘴边的酒杯移到桌上和少爷没动过的满满一杯轻轻一碰，有点别扭地小声说：“谢谢少爷。”
“呵。”少爷忽然笑了一声，外人想必是不明白这是惊喜的笑还是满意的笑。
凉夜一时也没分辨出，只好端起酒杯继续猛灌，不知不觉很快就把一整杯喝光。
酒杯铛一声落在桌上，喝了点酒，凉夜胆子也大了不少，眼角眉梢都翘起来，敢挑起下颌很得意地对少爷说：“喝完了！”
少爷看看他扬眉吐气的小模样，还是笑笑没说话，把自己酒杯里的酒倒给他一半。刚刚凉夜就很好奇少爷喝的是什么味道，开心接过来尝了口，冰透的醇厚苦味直冲前额，让毫无防备的凉夜皱起脸，随后尝出了后调的甘甜，又舒展开。
“你的好浓哦。”小仆扁扁嘴，显然对他来说这种味道才叫啤酒，刚才他喝的一大杯还是小孩子的果汁饮料。
“这次看你还能都喝完么。”
“少看不起人哦。”凉夜还没适应，不能像刚刚那样猛灌，小口小口喝着。
山下的烟火表演结束，这一年的夏祭会也就彻底完结了。啤酒屋里的空座陆续坐满，长夏和长冬点燃许愿蜡烛祈福后，回到山上路过开门营业的酒屋也进来坐下喝一杯。
只剩吧台的位置，长夏和长冬并排坐一起，熟稔点单。
“长夏吃完可要给我们提点意见。”老板边开玩笑边放下两杯啤酒，醋渍鱼皮和冰镇小番茄。
长夏笑着回道：“肯定比上次更好吃了。”
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