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从最简单的土豆丝开始入手。

然而当他把两个圆滚滚的土豆拿在手里削皮的时候才发现，这绝对是这几个菜中最难以驾驭的。首先，削皮就不是一件容易的事。

土豆在他手里滚掉了两次，还有一次差点直接削到手。好不容易把两个土豆削完，看着坑坑洼洼的成品刚要松口气，却悲催地发现几乎少了一半的重量。

得，皮削太厚，肉都快被削没了。

第一次嘛，谁还没有个不堪回首的第一次呢。他如是安慰着自己，假装淡定地拿起菜刀切丝。

一刀下去，土豆滚出了菜板。拿上来放好，再一刀下去，土豆干脆滚下了流理台。陆霄怒了，我还搞不定你一个小小的土豆了。

他再次把土豆捡起来洗干净放到菜板上，双手举起菜刀，一刀就剁了下去，把土豆砍成了两半，然后分开来切的时候，终于不会再滚了。

跟土豆战斗完毕，时间已经过了大半个小时。其他菜还一点都没动。鱼要先腌制，排骨要先压软，丸子要调肉馅，青椒要切，青菜要洗，还有各种姜葱香菜的配料要准备。

陆霄额头都出汗了，腌鱼的时候把老抽当成了豉油都没发现。楚奕家的高压锅他也不是很会用，捣鼓了半天才把排骨压上，开始着手调肉馅。

他一边拿着菜谱，一边皱着眉头念念有词：“盐，鸡粉，味精，十三香，胡椒面适量……适量是多少？能不能直接写一勺还是两勺，什么叫适量！”

陆霄对这种不负责任的菜谱相当不满，直接扣到台面上，捋起袖子决定按照自己的理解来调，刚把切碎的香菜姜末和进去，打开手上的盐罐子，就听到外头传来钥匙开门的声音。

“回来了？今天下班怎么这么早？”他头也不回故作镇定地扬声问了一句。