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孟文飞不死心,再一次问她要不要他相陪。方靖很肯定地说不要。

被飞哥盯着看那效果好比加了十台摄像机,她的小心脏受不了。而且经过了昨天,她手机里又多了很多美照,她觉得很开心,精神上有支持。

邹岚带方靖去的工作室与上回的录影棚不同,这个工作室小一些,更居家的感觉,浅棕色的木桌、橱柜,简易的瓦斯炉灶,厨具餐具都更家居化。

拍摄之前照例给方靖做了造型,吹了头发,化了淡妆。邹岚与方靖对了一遍流程,一台家用DV拍摄,会拍摄到她的全身全景,也有大量的食材和烹饪过程特写,需要她在做菜过程中一边做一边讲解。

方靖之前看过邹岚给的参考视频,心里有数。只是看到那台DV,又觉紧张起来。

今天要做的两道菜,一道是“心动”,酥皮浓汤。在奶油玉米蘑菇浓汤里,加入了芝士鱼丸。酥皮揭开,香浓的汤里浮动着丸子,丸子咬一口,芝心流淌。

一层一层,皆有“心”动。

香脆酥皮,配上浓郁奶油汤,玉米和蘑菇碎的淡淡香甜,再有鱼丸的鲜,芝士的醇香。

第二道菜是“相伴”,土豆泥捏成的一对对鸳鸯形象,香菇丝火腿丝添加了土豆泥的口味和色彩,沙拉酱营造的水波效果,薄荷叶围成的池塘浮叶,非常漂亮。

两道菜分别表示了感情的两个阶段,也是用餐的两个阶段——餐前浓汤和餐后点心。

方靖做得非常熟,手法麻利,摆盘利落。

但她的解说和表情还是僵硬,中间有些地方还结巴了,看了一眼镜头,就严肃得不像“心动”,简直“心碎”。

因为不是直播,所以可以一遍一遍重来,拍了许多次,方靖都觉得很对不住摄像大哥。拍菜品都很快,一到有她的镜头就要多拍几遍。不是表情不对,就是她说话磕巴,又或者做菜投入了,她习惯性的板脸不说话,完全没理会身边其他事。邹岚及时把拍摄视频回放给方靖看,让她自己感受感受,重新改进。

两道菜花了大半天的时间,全部完成已经是下午3点多。最后大家分吃菜品的时候赞不绝口,让方靖稍稍拾回些信心。

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