电话的那头沉默了好了一会儿，才听到声深呼吸。
“小叔你要学厨？”这是多么让人难以接信的一件事啊。
自打她出生以来的二十年都没有听过比这还劲爆的信息，她的心脏啊。还好她没有心脏病，要不然都已经病发了。
“小叔准备学哪个菜系，要帮忙找厨师吗？”
“我就是想问下你们年轻人到底比较喜欢哪个菜系，我好去学的。”
“一般的小年轻都喜欢去哪里吃饭啊，大都喜欢点什么菜？”
何以诗再次沉默了。
她都还没消化完上一个爆蛋呢，怎么又来了一个。
不过，她这次沉默是在认真的帮她家小叔想现在哪种菜系比较受大众欢迎。
“小叔，你就学我大华夏的厨艺就好了。华夏厨艺博大精深，而且还有类旁通，学好了它再学别的什么都很容易了。”
“华夏菜分为八大菜系,严格说起来,在清朝的时候,被公认的还只有四大菜系,后面的几大菜系都是在这四大菜系的基础上发展起来的。”
“四大菜系分别为，川,鲁,苏,粤,这代表了四个地方,四川,山东,江苏,以及广东。”说到四大菜系时，何以诗特意加重了读音，因为现在外面都是在说八大菜系，她怕她家小叔分不清。
这四大菜系的发展,和中国历史息息相关,烹饪的发展离不开生活的富足,如果连饭都吃不饱,人们是没有心思去琢磨做饭上的花样的。
“每一个地方的饮食兴盛,都是从经济繁华的时候开始的,所以从饮食之道的发展变迁,其实也可以从中窥得中国历
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