分卷阅读25（1 / 2）

意到何妈妈情绪有些低落。平时何妈妈都是大大咧咧的，很少会出现这种情绪的。

“妈，怎么了？”快走两步至何妈妈的身边，伸手揽住，轻拍几下。

对面的徐家叔侄俩看到何家父子俩如出一至的动作，不由感叹，果然是亲生父子俩啊，连安慰人的动作都是一模一样的。

何妈妈见儿子都过来安慰妈了，就更不好意思了。在老公儿子面前失礼，这没什么，但是此时却有客人在。

“我没事。”

要面子逞强，这事做不得，所以至萧很是好声好气的再次拍了拍何妈妈的肩膀。

“嗯，你没事，你没有不舍不得我。”

……何妈妈觉得胸口被狠狠地插了一刀，刚刚就不应该舍不得这混小子的，就应该让他体会下现今社会的人情世故的。

好在徐熙阳会来事，一下子又将话题带到至萧到底要去找什么吃的上去了，让何妈妈此时无心再去伤感了，思维只能跟着徐熙阳所说的美食而走了。

……

无惊无危，至萧担任美食杂志主持人的事就这么的过去了，这省了他很多事。

至萧老家是苏州，所以此次杂志主打的是江苏菜我苏南风味和苏州小吃。

江苏菜系选料讲究，刀工精细，口味偏甜，造型讲究，特色鲜明。

由于江浙地区气候潮湿，又靠近沿海，所以往往会在菜中增加糖分，来去除湿气。江苏菜很少放辣椒，因为吃辣椒虽然能够去除湿气，但是容易上火。

因此，江浙菜系是以偏甜为主。

所以至萧的口味跟他老家的水土有关，也是偏甜。

苏菜风格源于宋代开封，宋室南迁带入并逐渐占据主要地位。主要分为徐海风味，淮扬风味，金陵风味，苏南风味四种风味。

其中苏州所流行的苏南风味擅长炖、焖、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精细，时令时鲜，甜咸适中，酥烂可口，清新腴美。

且苏州玄妙观小吃与南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃和湖南长沙火宫殿并称中国四大小吃，且是其中小吃品种最多的。

曾有人用一首民谣概括苏州小吃：“

姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。