还不播?哪个台啊?”
费楠生努力回想了下:“似乎是京城卫视一台。”
赵涵打开电视,调到卫视一台,画面好巧不巧正是费楠生将蒸熟了的五花肉往碗里夹。
“你这做的是什么?”
费楠生看看屏幕右边:“酱烧肉啊。”
电视里的费楠生一边将肉都夹到大碗里后,立刻将一边准备好的腐乳汁淋了上去,一边淋一边解说道:“我们都知道,温度有利于促进分子运动。温度越高,分子运动越激烈。温度越低,分子运动越迟钝。所以趁热将腐乳汁淋到肉上,快速拌匀,一般五分钟左右就能入味了。这比将生肉腌制要省时许多。”
赵涵看了一会,问:“楠生,我看过的烧菜类节目也不少,你那么解说到底是跟谁学的?”
费楠生不明所以:“我解说怎么了?”
“温度促进分子运动什么的……”赵涵看着费楠生的表情,开始怀疑到底是谁有问题,“一般情况下不是说趁热淋上腐乳汁帮助入味么?”又不是上物理课……
“将原理说清楚了,这样才能帮助别人触类旁通。”
赵涵看着费楠生认真的表情,终于想明白为什么总觉得费楠生对他的态度让他似曾相识了——活脱脱念书时候老师那种教书育人的范。
韩骞习惯性的打开微博,心里带着点微妙的希翼。刷了一会,费楠生已经播出了几天的美食栏目果然还是没有掀起什么波澜。就算是吕牧本人主持这个节目时,相关微博也实在是少的可怜。韩骞心里默默感叹果然阿姨们还是不会上网。刷了半天之后想关闭微博的手指不小心碰到了刷新。
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