我来掌勺。”梁蕴语气中带着笑意回道。
“少夫人是想亲自下厨是吧,没问题,您给我说说要做什么菜式,我让人抬凳子来,您在这边看着。”秦嫂子爽快地说。
世家女子偶尔也会“下厨”的,不过这“下厨”可不是真的亲自做菜。而是已口述的方式告诉下人,然后让下人将东西都准备后,做好熄火后,主子将菜盛在碟子上,那便是“下厨”了。也可以理解为亲自盯着下人做菜,毕竟娇滴滴的大家闺秀,要是让热油给烫伤了留了疤痕那可就麻烦了。
梁蕴摇了摇头:“你把我说的材料备上就可以,其他的我自己来。”
“这怎么行?”秦嫂子第一反应就是摆手拒绝。
“你按我说的去做吧。”梁蕴眉目之中透着坚定,见秦嫂子还是苦着脸,便说道:“我有玉肌膏,不怕烫伤,就是有个什么事儿,我保你无事。”
见梁蕴坚持,秦嫂子也不敢再阻拦,只好将厨房里做事的嫂子们靠到一边去,将一半的厨房让了出来。又按照吩咐备上了食材。
发生了这样的事情,想必大家都是没有胃口的,然而不吃饭不仅对事情没有帮助还会伤身子。所以她觉得做一些爽口开胃的菜式。
“这是少夫人要的土豆。”秦嫂子将几个土豆洗净后,颇是迟疑地递了过去。这土豆很是金贵,乃是进贡之物,莫说是平常人家吃不上,就连世家家中也是少有,这可是御赐之物。想着这样上好的食材就要被糟蹋,她心中很是不舍。
“谢谢。”梁蕴过土豆,放在案板上去皮切片再切成丝,一轮动作可是熟练非常。那刀工快速有序,看得身后一众人等惊讶万分。
秦嫂子听着那刀子在案板之上极有规律地响起“咚咚咚”的声音,眼睛见着那土豆丝大小均匀的形状,心中暗道一声:高手。
这样的刀工,怕是入厨多年的老师傅才有的好手艺,没想到少夫人年纪轻轻居然如此了得,她刚才的担心简直是多余的了。
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