第九章 客来居(下)(2 / 2)

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苏芸跟大郎二人有些受宠若惊,急忙摆手:"掌柜的,我们只是来卖食谱的,不需要这么客气。"

"实不相瞒,小店遇上了一些困难,难得有二位贵人前来相助自然是要好好招待,"

苏芸二人看人家掌柜的这么诚恳,想着以后说不定要建立长期合作关系,便也开门见山。

"掌柜的,我与我相公正是在西边杂货店前边摆摊做吃食的。"苏芸大方的自我介绍。

李掌柜突然想起今天回来听到的一些风声,忙问:"你们可是做那胡椒猪肚汤营生的。"

苏芸大郎二人相互看了一眼,这李掌柜消息来得也太快了吧。

"正是我二人经营,李掌柜,我们今日来就是想与你商量商量这食谱的事,您看?"苏芸又接着说:"这样吧,我亲自给您示范几道菜,咱们再讨论讨论价格怎么样。"苏芸对自己的菜很有信心。

客来居厨房内。

"掌柜的,我需要两只猪大骨,一块猪肚,两块琵琶腿还有香菜。"苏芸除了做猪肚汤还想做有名的三杯鸡。

李掌柜都一一吩咐下去,他也想知道这些普通的食物是怎么做出来,也让自家的大厨在一旁看着仔细学。

苏芸先熬了大骨汤再教厨师处理猪肚的方法,除了煲猪肚汤又加了一个炒猪肚,这炒猪肚跟平时炒菜也没什么不同,主要是苏芸把猪肚处理得很干净在炒菜的时候还加了大骨汤使味道更鲜美。

苏芸在煲汤的同时把琵琶腿去骨取肉,一

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