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苏继秋在家里怎么搅合面团都没有的。

把掺了可可粉的面粉一点点倒进打均匀的粘稠的碗里搅和，每搅和均匀以后就放一勺牛奶接着搅和。锅上一直做着沸腾的开水，开水里边还有一个飘着的小盆，小盆里边是融化了的巧克力块。

待面粉等东西终于均匀搅在一起的时候，把融化的巧克力放进去继续搅几下，然后扣进一个模具里边，赶紧推进烤箱里。

直至推进烤箱之前，孟哲都一脸淡然的低声给张薰迪讲解着。张薰迪手头不停地吃着用来做蛋糕的草莓，偶尔唔唔地答应两声。不过苏继秋倒是把这个过程全都听了过去。

烤箱“叮”的一声后，孟哲双手带上厚厚的放热手套将里边的东西取出来，面包坯已经做好了，黑色诱人的鼓出模具来。孟哲用刀子沿着模具划开，把蛋糕坯切成想要的形状，多余的边角就都进了张薰迪的肚子里了。

接下来就类似于糖醋排骨的炒糖，光有蛋糕坯还不行，还要制作摩卡淋酱。晃悠，黑巧克力切块，和速溶咖啡粉一块倒进碗里，再倒进动物性淡奶油。放倒热水碗里隔水加热搅拌成糊状，然后取出来，再加入利口酒，最后淋在已经切好形状的蛋糕坯上面，顶部撒上一些切碎的大杏仁，这小小的巧克力布丁蛋糕才算完成了。

别看小，整个制作过程有多么精致，多么复杂，以至于最后蛋糕端上来的时候，让人都不忍下口的造型，都把只会做家常菜的苏继秋给震撼了。孟哲做的一整个被切成四份，大家一人一份的吃起来。

苏继秋第一次吃到这种口感的东西。原来面粉可以做出这样的效果。如此浓郁的香甜味道，如此精致的糕点，如此满足的味觉。

“这个……这个我能学吗？”苏继秋有些忍不住了，试探的问着孟哲说。

孟哲抬起眼皮看了他一眼，“西点有很多种……我也只会做几样而已。”

“瞎谦虚啥啊！你不是专门去学的吗？”张薰迪简直都要吃饱了：“教教继秋哥呗，到时候店里只有你一个人做忙不过来呀。”

孟哲于是很顺从的就“恩”了一声。

“怎么可能就他一个人做，你真当我拿这家店过家家呢？”张薰月白了他弟弟一眼：“我请了两个专业师傅呢，今天下午过来。指望他，我还开不开店了？”