地吃着,可夹起一块方正红色的菜时,他疑惑了,瞧了眼小黑板。
牛肉炖土豆,猪肉粉条,清炒西芹,木耳拌蒜粒肉末。
“怎么我这儿多出来一样?这是什么?”
“你尝尝。”
贺九山夹着那红色的食物往嘴里送,舌头细细咂摸了一阵,他抬头,“豆腐?”
这种菜他从没吃过,酸酸甜甜,不像是东北菜。
“这是糖醋豆腐。”刘半城说。
“我吃着怎么不像是东北菜?”
“嗯,不是东北菜,这是粤菜,”刘半城淡淡地说,“家乡菜。”
贺九山一愣,家乡菜?
刘半城在沈阳这么久,作风习气都是北方男人这样无二,再说他也没有任何广东口音,贺九山根本就想不到他居然是广东人。
“其实也不算是广东人,我只在那里出生,然后就一直在北方生活,连句广东话都不会说。就连这道糖醋排骨也是我伯父教我的,我也只会做这一道粤菜。这样说来其实我还是北方人的。”
刘半城笑了笑,嗓音沉稳却透着一丝空荡,像是被拉进了一种回忆。
这道糖醋排骨,是李云珊的父亲教给他的,豆腐切小块裹上蛋液,煎炸加蒜末煸炒,加番茄酱,加白糖、醋、盐翻炒,最后再加淀粉。
他偶尔想起那个出生的地方时,会做这道菜,借着这种味道去想象那个地方,格外陌生又熟悉的地方,谓之家乡。
贺九山望着他,“为什么给我做这道菜?”
刘半城眼眸像镀了一层金属的光,深邃又悠长。
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