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上了门牵着殷铭安的手下去，有了刚才那一番剖白，两个人的心更近了一步，要是气氛能够实体化，那么他们两个周围一定弥漫着烂漫的红心，都要腻死了。

大舅妈做的饭菜一般，也就达到个勉强入口的标准，但是炸的丸子啊、腌制的各种小菜啊等等都是相当的美味的，今天她就大显身手，做了一桌子的各种炸货，吃得人不要不要的。每样吃上一碗，要有多少油吃到肚子里面去哦，但实在是控制不住自个儿，那味道钻到鼻子里头，口水都滴答作响了。

宋时给殷铭安各种都夹了一点儿，“大舅妈做的炸货最好吃了，吃上一口就不想停的。”

“是啊，殷大哥。等会儿让我哥做点儿解腻的汤，就当今天的下午茶吃了。”宋晓嘴巴里抱着丸子，说话含含糊糊的，炸货是好吃，但就是太腻，再吃上自家哥哥做的汤就更加美味了，丸子都可以多吃上几口。

要说炸货，可以坐上各种肉丸子、豆腐丸子、萝卜丸子、小麻花、油豆腐等等，刚做出来的最好吃，等凉了放在冰箱里头，要吃的时候拿出来可以做汤或者直接红烧等等，吃起来也是很美味的。大舅妈每次做炸货都是一大盆一大盆的做，不锈钢的大面盆一个个的放在桌子上，面盆里面是堆成小山一样的各色炸丸子，看着都很饱了，但依然很想吃。

就说那么多炸丸子吧，在宋时看来最好吃的就是萝卜丝的那个丸子和香酥的小麻花了。萝卜丝的丸子吃起来有着白萝卜自有的微辣口感，拌馅料的时候里头还放了白胡椒粉，更添了香味，外头酥脆、里头绵软水嫩，自有做多了、熟练了才能够做出这种口感来，丸子里头的萝卜丝在高温中已经熟了，却没有熟过头失去了水分，依然保持着新嫩的口感，做成糖醋丸子也是很好吃的。

香酥小麻花也是零嘴的好选择，和面的时候放上些盐、提升口感，炸出来的小麻花酥脆香咸，嘴巴上吃着一个、手上再抓着两个，别提多喜欢了。

☆、第二十二章

“大舅妈的手艺真好，要是在故城开家店肯定宾客盈门。”不要怀疑，这话是从殷铭安的口中说出来的，他也是会哄人的，不过次数不多罢了。

大舅妈高兴得笑了起来，被个俊小伙这么夸，还真是不要意思啊。“也就是家常的手艺，没有什么大不了的。”大舅妈谦虚。

“能够把家常菜做得好，才是真的好，现在城里人就喜欢吃家常菜。”殷铭安不吝啬自己的夸奖。

坐在一旁的宋晓和陈帆错愕的对视了一眼，原来淡漠的人夸起人来效果那么好啊，真是不鸣则已一鸣惊人。

“哪有哪有。”虽然嘴巴里谦虚着，大舅妈心里其实特别的高兴，也就是现在年纪大了，要是再年轻个十来年她一定到城市里面开家店，专门卖自己做的各种小吃、小菜，岁月不饶人哦，眼见着把花骨朵一样的姑娘催成了个老大妈。“你们慢点儿吃，还有很多呢，阿时啊快去做碗汤，给他们解解腻，油炸的就是这点不好，吃多了太油腻，还剩下一些肉料，等会儿做水煮的肉丸，晚上给你们做白菜肉丸汤。”

“知道了，舅妈。我看看厨房里都有些什么，用现有的材料做好了。”宋时已经把厨房翻过一遍了，找到了一些用得着的材料，配菜都已经处理好了。解腻汤其实就是要简单，不可能用上高汤吊味道什么的，那反而失去了真正的目的。

宋时准备了两道解腻汤，其中一道名叫素烩汤，土豆、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、鸡蛋、木耳等切成细丝，都是最普通不过的东西，基本上家里面都能够找到，做汤的步骤不做细说，就是在出锅前撒上一点儿胡椒粉，整个汤的味道就都提上去了。宋时做菜不喜欢放味精等人为制作出来的调味品，而且也不喜欢加太多的调味料来