菊花微笑道;“别再吃了。我还要烧哩。你们待会尝旁的菜,不然到吃饭时该吃不下了。”
说着话,又捞了四块豆腐切成四方块儿·从大锅里舀了些汤做底,加入生姜、辣酱,把青蒜苗切成段儿,一齐倒入锅中盖上锅盖烧起来。又从猪脸上拆下来一小块瘦,细细地切成丝,搁到里面吊味儿。这豆腐容易入味,一会儿的工夫,就撒了些葱花出锅了。
瞧着这一大锅子暗红色的豆腐,里面混杂着碧绿的青蒜和葱花,热气腾腾的烟雾中,飘荡着辣酱的味道和香味儿。
这回,不等梅子先动手,刘小妹先舀了些放入自个的碗里,细细地品了一回。她觉得这豆腐又爽又滑,辣味透骨,香气溢满唇齿之间;豆腐吞下了,满嘴里还残留香辣的味儿和小葱青蒜的清香。
不禁眉开眼笑地对菊花说道;“好吃,又鲜又辣哩!”
其他人早不等她尝完就纷纷动手了。
梅子辣的吸溜着鼻子,又是笑又是跳的擦眼泪;也就篮子稳重些,但也吃得笑容满面。
接着,菊花把那冷透的猪脸细细地切了,加调料凉拌了一道菜;又照着那天晚上的样儿烧了个黄心菜煮豆腐;再把猪肚捞起来切了红烧;最后就是炒菠菜和大白菜了。
杨氏卖菜回来,听见厨房里一阵阵的笑声传出,清脆悦耳。她狐疑地望着郑长河-—他正坐在院子里乐呵,也没进屋帮菊花烧火。
郑长河跟她说了几个小女娃来找菊花玩的事。
她们小女娃窝在厨房里,他当然不好进去手了。也不用他手,帮忙的人多着哩。
杨氏听了果然欢喜不已——菊花见天呆在家里忙活,除了哥哥跟爹娘,也没个人跟她说话,这下好了,有人来找她玩耍了·她当娘的自然高兴。
听厨房里传出的声音是几个人正在尝菊花做的菜。
她也怕自个进去那些小女娃不自在,便也不进厨房,把担子歇到堂屋里,和郑长河一齐坐在院中小声说话儿。
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