分卷阅读25（1 / 1）

歹自己没有被排离在这片天地之外，于是他接过筷子，在糖罐里面翻找了起来。

这样子的？顾楼生用筷子夹了一块冰糖，给宋澄过目，得到应允后把丢进了煮着蹄髈的那口锅里，还用锅铲搅了搅。宋澄看着顾楼生喜滋滋的表情，有点哭笑不得，这人人前人后差的真多，这点小事就能让他高兴成这样，果然是吃货。

不过，干嘛加冰糖不加白糖？顾楼生把糖罐盖好，重新放进了纱橱里，没得到宋澄的指示，又老老实实地站到了一边。不过两人这时候就开始你一言我一语地说话了，还一同奇怪怎么豆儿买个包子到现在都没有回来，跑哪儿玩去了吧！或者跑去龚平家里偷着时间相会去了也说不定。

冰糖熬出来的，不会太甜太腻，但是口感反而会好点，肉也会香些。宋澄用筷子戳了戳锅里的蹄髈，发现还没煮烂，于是盖上锅盖继续炖着。今天除了大哥他们准备好的凉菜，还烧个红烧蹄髈，一个水煮干丝，和锅里煮的那个。你上次说喜欢吃那个糖醋桂鱼，晚上我一并烧了，年夜饭一定要有鱼，正好凑道菜，加上肉圆子也算一道。鸡汤昨天晚上就炖好了，今晚热了就行，还有什么特别的想吃的没？

都行。顾楼生爽快地回答道，过年果然是最有口福的日子：再炒一两个素菜吧，全是肥腻的，我怕常心受不住，不过他应该也会很喜欢你的那道糖醋桂鱼，他爱吃鱼。顾楼生不愧是顾常心和顾林生从小带到大的，经常会为他们考虑，让人很是欣慰。不过宋澄原先就打算好了，除了年夜饭必须的大鱼大肉，他还打算单独给常心少几个清淡的菜换换胃口。

两人有一搭没一搭的聊着，偶尔说个笑话什么的惹得对方哈哈大笑，在厨房的时间过得飞快，倒是一点都不觉得烦闷。锅里炖着的牛肉已经好了，宋澄正在用漏竹勺把它们捞出来，一点一点地沥干净汁水。

怎么，不是做红烧牛肉吗？顾楼生刚问出口，宋澄就像料到了他会问一般，了然地一挑眉，自豪地笑着：自然不是。那只是前面的工序，最重要的，在最后一步呢。你瞧着吧，等会包你喜欢。顾楼生瞧着宋澄脸上的神采，觉得自己留下他，真是没有错。这是粒蒙尘了的银子，算不上金子，但是更平和，更让人容易亲近。如果当初自己没有留下他，也许现在的宋澄还在流落街头，任人欺负

这牛肉做起来非常复杂，顾楼生方才看了那么久，以为已经好了，结果弄了半天，那些工序只是为了最后一步做的准备，当真是复杂的一道菜。宋澄跑回房里好几次，一次拎回来两个小瓦罐，放在炉灶的灶台面上面。宋澄把这五个瓦罐都洗干净了，此时正把沥好汁水的牛肉往瓦罐里装，每个都装了九分满。所有的瓦罐装完了，牛肉还剩下一小碗，宋澄单独放到了一边。

顾楼生没闹明白这是在干嘛，怎么都把牛肉装瓦罐里面去了？他还没疑惑完，宋澄又从水缸后面，抱出了一大罐瓦罐，费力地放到了炉灶台子上面。好香！里面是什么？顾楼生凑过去问了问，觉得香气四溢。宋澄揭开盖子给他一看，是满满的一罐子麻油。宋澄转了转，最后找了个大勺子，一勺一勺地从罐子里面舀麻油，一边一勺一勺地往那五个瓦罐里面倒进去。到了最后，瓦罐里面的麻油刚好盖住了牛肉，这边大瓦罐里面的麻油也少了约一半。

顾楼生使劲地嗅着香气，卤好的牛肉香混着麻油的气味，还有融合了的葱香味，加上其他的香料味，让他肚子就要不争气地咕噜咕噜叫起来了。宋澄看着好笑，又舀了一勺子麻油到了刚才他放到一边的碗里，那碗里还有大半碗牛肉。他洗了双筷子，把碗端起来拌了拌，确保让牛肉都沾了麻油，给顾楼生递过去：尝尝？

顾楼生接了筷子和碗，有些愣，一下子就想起来宋澄第一次做炸馒头给他吃的时候。那时候宋