【013章】 小露一手（求订阅！）（2 / 2）

或许是古玩领域所蕴含的悠久历史和精彩艺术，让萧风这个理科生倍感新奇，学习的兴趣倒是颇为高涨。

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薛沪生决定暂时结束在银杏村的拍摄，返回海州把一些堆积的重要事务处理掉，因此萧风准备在今天设宴为他践行。

作为居住在银杏村的海州人，严、朱两位老爷子是萧风请来的陪客。一会萧晋旭、萧晋明和萧晋昊以及族内的长老等长辈也会上来。至于萧强等几个没有义气的家伙，借口说要去县城办事，溜掉了。

其实萧风心里清楚，这帮家伙觉得和老人们吃饭太过拘谨，不愿意陪萧风受罪罢了。

三点一过，萧风把手上的书放入书房。卷起袖子开始动手准备晚餐了！

萧风还没有走进厨房，就已经闻到了一股浓香，几乎把他冲翻了一个跟头。

早上起来后，萧风就已经把火腿的骨头（火爪）和鸡架、精选的猪肋排放在瓦罐里慢火细炖了。6个小时的时间，已经让三种食材的精髓完全融合在一起。成为了上好的高汤，接下来的很多菜肴都会用到这些高汤。

前天村里的张五叔在山里打到了一只黄羊。萧风闻讯赶过去，在众人抢购之前买到了5斤上好的黄羊肉，今天正好做一个黄羊干锅，滋养温补，相当应景。

黄羊肉切成巴掌大小，丢入清水中烧开，期间加入八角、草果、花椒、米酒等物，去除黄羊肉的骚膻味。捞出羊肉放凉、沥干水分之后，用花生油煎至表皮金黄色，再往锅里加入米酒、蜂蜜、盐巴、酱油、生姜等等调料，盖上锅盖焖烧。