分卷阅读62（2 / 2）

系，受不受益匪浅暂且不提吧，有备无患总是好的。

完成了任务的尹老头儿看着简直一身轻松，这才有心思去品尝桌上摆的点心。

“嗯，这莲花酥真不错，”老头儿拿起一个来咬了口，一边点头一边又把另一半放入口中，完了之后还感慨，“小朋友很不错呀，现在的年轻人老爱崇洋媚外，已经很少有人喜欢咱们老祖宗留下的好东西啦，更别提亲手做。嗯，这个味儿好，正！不像外面那些全是糖精堆出来的，不错。”

元鸥笑笑，“您喜欢的话，走的时候我给您一样的包两盒。”

他说的也是实情，不光是吃的人少了，关键是做的人更是日渐稀罕，主要是因为中式点心的制作远比西式甜点来的复杂、艰难。

想那些外来的点心，制作的时候一般都有详细的解说，哪种原料要多少克多少毫升，都有明确的规定，甚至连多少度烤几分钟都细细的标明了。

而中式点心则不然，与前者相比，它们的制作更注重悟性和个人经验，什么大小适中，用量适度，甚至是后期的大火中火小火，炸制的时候油热到几分……火候不到不行，火候过了更不对，稍有不慎就前功尽弃了。

这些都没有具体的测量工具，想要刚好卡在合适的标准，完全得靠自己一点点琢磨着来，而现在能有这样的耐性的人，尤其是年轻人，真是不多了。

尹老头儿喝口茶润润喉，挺开心的点头，“那必须得拿点，不过钱还是得照付，小朋友你也是要做买卖的嘛！”

老小孩儿老小孩儿，这话真是不假，单看他现在津津有味吃点心的样子，真是跟刚才精明老狐狸的款式截然不同。

元鸥摆手，“也不在乎这一点半点的了，左右不过是几盒点心，当初我两眼一抹黑的去您那儿卖东西，也亏您老公道，不然也没我的今天。”

这话说得实在，每每回想起当初的举动，元鸥经常会被自己吓出一身冷汗。