炒的色香味俱全还真的需要费一些周章。顾玮珏在家已经尝试了两天终于能够保证火候、时间都控制的十分恰当。
当然，这两天也算是苦了宗晟了，几乎每天都吃顾玮珏做的失败品……味道虽然不差，可吃多了他的脸都快跟橘子一个色儿了。
因为是试录，所以简单的准备之后，顾玮珏和钟驰便一齐走上台。
聚光灯从舞台的另一侧打在顾玮珏的身上，几台摄像机镜头同时对准了两人，收音筒也悬在顾玮珏的头顶。
“吃货的人生就像一辆火车，逛吃逛吃逛吃！欢迎大家观看全网第一家美食直播《如何做一名合格的吃货》……”
之前有了直播秀的经验，面对聚光灯还有镜头顾玮珏并不感到紧张，钟驰更是从容，在一旁始终保持着三分笑容。
简单的一番介绍之后，才开始了今天最重要的部分：手把手教做人……哦不，是做菜。
全新的用具顾玮珏用得还算顺手，锋利的刀具可谓是吹毛可断，清脆的“铛铛”声听着十分越来，顾玮珏的刀工不差，每一段笋丝切得大小都几乎相同。切肉的时候更是不含糊，改花刀的手法尽得钟驰的真传。
芬达橘子饭最重要的就是这橘子汁的份量，为了保证米饭的口感，放入的芬达一定要冰冻过的，这样其中的二氧化碳才能很足，蒸出来的米饭更加有嚼劲，同时也要加入一点点的食用油，米饭能够颗颗饱满。
炒荤素三鲜也没有想象的那么容易，之所以说是黑暗料理，是因为荤素三鲜的味道是黑胡椒味的，这样才能够跟酸甜的米饭产生对比，从而更加下饭。
“翻炒的时候一定要注意凉油下锅，这样不会迸溅。”
“爆炒的时候火不要开的太大，注意收汁。”
“最后装盘的时候可以适量加一些盐在米饭上提鲜。”
……
从头到尾钟驰都没有插手，只是默默地在一旁向顾玮珏传授炒菜的技巧，天气并不热，却依然扇动这手里的折扇。
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