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周凌恒当太子时机缘巧合爱上了糖醋排骨，登基之后对于排骨的要求愈发苛刻。周凌恒登基后在京城广贴皇榜招纳御厨，那会但凡是京城有些名气的厨子都跑去皇宫应试，京城内几乎所有的厨子都被招进了御膳房。

之后不过三月时间，先进宫的那拨厨子得罪了周凌恒的“舌头”，统统被罚去感业寺当和尚；轻则三月，重则三年。之后进去的几拨厨子也无一幸免，全被送进寺里当了和尚。

京城内仅剩的一些好厨子不敢再进宫，更不敢再展现自己的厨艺，以致于京城酒楼的菜愈发难吃，短短三年光景，京城便成了整个大魏最无美食特色的地儿。

外来走商的人每来京城，都会自备干粮酱菜，有条件的商人会自带厨子；商人们也不想如此费神，但……谁让京城的菜，难吃呢？

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那日柳九九喝了一肚子的水，大概是因为她身上的肉太过于肥腻，连乌龟都嫌弃；她被河里一只大乌龟给顶上了岸；醒来之后她的精神似乎就有点儿不太正常。

她老在洗脸时看见水中倒映出一名黄衫男子的身影；睡觉时老听见耳畔有人说话。她时常听见耳畔有个男人吼“除了桂花糕和金丝酥雀，朕统统不要！”那男人吼得还挺霸道，听语气俨然就是个大爷。

有几次她被吓得魂不附体，端着洗脚盆从楼梯上滚了下来，脚盆倒扣在她头上，让她生了场大病。为此九歌馆关了整整五日，第六日重新开张，柳九九为挽回客源亲自下厨待客。

柳九九下厨时会屏退左右，关上门独自做菜。

这日她舀了一瓢热水将锅清洗干净，用丝瓜布将大铁锅涮干净；她熟稔地将灶内火烧旺，等铁锅烧红下油，下红糖炒糖色；待红糖在锅内化开，便将事先放进冷水里漂好沥干的排骨下锅。

柳九九精挑细选的排骨精肥各半，肉纤合匀；待锅内几经翻炒变成糖褐色后，排骨快起锅时，才倒入一早调好的酱汁儿勾芡。汤汁儿裹着精肥各半的排骨，散发出浓厚的糖醋香，起锅时柳九九抓了一把芝麻洒在排骨上，一盘完美的糖醋排骨出锅。

柳九九挑起一块排骨塞进最嘴里尝味儿，偏偏耳边又传来那个诡异的声音：“这个排骨不喜欢，给朕换掉！”