第六百九十章 好好调教一下（1 / 2）

窗外的春雨在淅淅沥沥地下个不停，给这个春末的夜晚添了一种暧昧的味道。

但是杨友行秘书长却对送上来的蜜炙鹌鹑更感兴趣，他操着刀叉，熟练地切割着送上来的食物，这是第一波呢，趁热吃才好！

刀叉在瓷盘上轻轻地发出了相碰声——

沈千千部长一手拄着腮帮子，一手用小勺在鹌子羹里轻轻捣动着，她的眼睛在温柔地看着他。

这是一个春雨迷人的夜晚，它润物有声，它如情人之间的窃窃私语。

说点什么吧，杨秘书长，她的眼神在说话。

杨友行秘书长却只是双目发光，当他细心地切割好了后，刚要叉上一块来吃，结果发现沈千千部长正在小口喝羹，她的动作很优雅。

杨友行秘书长赶紧端起自己的盘子，把沈千千部长的盘子换了过来，说：“你看，我忘了，这个蜜炙鹌鹑的剔骨需要一点技巧——”

沈千千部长温柔地笑笑，表示感谢。

杨友行秘书长为了表明自己的技术高超，一边切割，一边抬头和沈千千部长说话，刀叉碰得瓷盘乱响：

“你先喝羹是正确的。

羹在古代食文化中占首要地位呢。

还是早在战国时期，那时的贵族士大夫用餐都按‘羹定’才能用餐的规矩，只有‘羹’上桌了，宴会才能开始，客人才能入座。

在那面的世界，还是你们广东人用餐继承老祖宗的习俗最好，用餐先喝汤，菜肴的口味也比较清淡，微甜。

‘羹’呢，还是古代世家每一轮都要有的两款菜肴的配套式样，《红楼梦》王熙凤说的‘一干一湿’、‘捧羹把盏’的词语，就是反映御膳每轮上菜的形式。

所以说啊，这个鹌鹑在唐宋是紧俏的美食食材，不做成羹，对庖厨来说绝对有失烹饪水准的。”