第七道。不要看它的样子跟剁椒鱼头比起来没有什麽震撼力，它可是川菜中最麻辣的一道菜呢！油爆香新鲜的田鸡肉，用泡辣椒、豆瓣酱、花椒烩煮。红彤彤的辣油浸著田鸡，想不辣都难啊！小看它的人有福了。
“虎皮尖椒。”
第八道。纯以辣椒做菜。阿福我脸上带著愉悦的笑容，更凸现了这道菜的可怕性。装得似模似样的，其实偷笑得快内伤了。看起来很可怕的这道菜，却是今天宴席上唯一不辣的一道。因为这些尖椒都是不辣的。
“辣鸭头。”
第九道。确切的说，这其实是点心。跟衢州的一位师傅学的。不但在煮的汤里放进了成把成把的辣椒，就连鸭脑袋里，也偷偷的填了几个进去。都是最辣的野生山椒！
“酸辣汤。”
最後一道。血红血红的颜色。这可不是番茄制造出来的效果，而是货真价实的辣椒汁液！
热腾腾的菜肴摆上满满一桌，香气扑鼻而来，空气中都弥漫著各种美味。别看吃起来很美味，方才做菜的时候，呛得阿福我是涕泪直流……所以阿福我才会去换了一身衣服过来。要是原来那件，保准一进门就能呛得喷嚏四起。
房间里虽然只有四人，但是其中三个人都脸色苍白，一脸想要逃跑的样子。只有阿福我食指大动，垂涎三尺。
老爷太挑食了，不吃辣，才害得阿福我空有一身好本领却毫无用武之地。今天终於如愿以偿，大摆麻辣全席。好幸福……
“接下来的是点心。”
香菇菜心、凉拌生菜、水果切盘。解辣用的。
全部摆完，把食盒收拾好，最後上饭。
７５
饭是白米饭。用香米和粳米混合蒸的。香味扑鼻，更重要的是，没有
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