你要是敢降价,就是坏了行规,没几天准卖不下去。
慢慢地,王凡就掌握了卖菜的规矩,一板一眼,虽然不能大卖,可慢慢的也挣钱了。
王凡这个人没别的特点,就是特认真,仔细,通俗地说就是比较爱较真。
既然干这个,就把这个干好,这是王凡此时的想法。
经过半个多月的索,王凡把情况基本熟了。
自已右手边那老李的摊床位,可能和哪个大饭店或者是哪个单位的大食堂有联系,每次都有一个肥头大耳的大胖子,在他那里买菜,一买就买一推车,看来是老客户了,大胖子走了,老李就吐着唾沫,点钱,全是大票啊!看得王凡直眼热,这要是把大客户拉到自己这里买菜,自己可不就妥了。
怎么能把人挖来呢?王凡盘腿坐在菜摊前,一只手来回着下巴上的胡子茬,打起了主意。
王凡接下福伯的这个摊位,其实就是地摊,比不上那些有摊床,上面有凉棚,菜都放到铁菜□□,条件自然好,下雨天也能卖菜,而自己接这个摊位,是市场管理处为了创收,增加管理费收入,不浪费空地方,露天的这么一个地方,下雨就得躲雨去,而且菜全叫雨给淋了,唯一的好处就是管理费低,一天一块钱,而摊床则是一天三块钱。
慢慢地,王凡发现,那个大胖子的菜有时并不都是在老李的那个摊□□买,有时他的菜也不齐啊。这样余下缺的几样菜,大胖子就会在周边摊位上买,有时也会上王凡的摊位上买点。
王凡抓住这个规律,有时收摊前,有意无意地找老李聊聊天,递烟,近乎近乎,老李也乐得抽免费的烟。
王凡是一边聊天,一边无意地在老李菜□□瞄着,同时心里快速地合计着:“他的摊位上有茄子、西红柿、黄瓜、土豆、菜瓜、丝瓜、茭白……
嗯,芹菜没有,香菜也有些蔫了,看来明天得上点芹菜,还有香菜,要上最好的。
就这样,王凡坚持每次都把菜品尽量上全,哪怕是明知道卖不出去,赔钱,也尽量上全,有的买菜的不愿
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