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回来了吗?”只见颇有气质的妇人从楼梯走下来,跟着来的还有个陌生面孔的中年男人。

“妈。”朗鸿打招呼。

“妈,这是我和朗鸿给你袋的玫瑰花饼。”朗月讨好道。

妇人握住朗鸿朗月的手,笑着道:“你们自己想吃,推到我身上干嘛?买就买了,别让你们老爸发现就行。”

朗月吐着舌头:“我们都上大学了,老爸还管我们吃吃喝喝的!”

妇人道:“那是你们老爸看重养生和保养。好了,妈给你们介绍,这是你们的二叔,之前在美国开中式餐厅,他的餐厅在《ZagatSurvey(查氏餐厅指南)》中被许多美食评论家称赞,连评分都在20分以上。”

连家是做餐饮行业的,朗月和朗鸿都明白能上《ZagatSurvey》还能评分到20以上的餐厅意味着什么,看向那二叔的眼神都有些惊讶和崇拜。

国内点评类O2O餐饮软件百花齐放,如大众点评、美团、糯米……却不知这类餐饮点评的鼻祖却是《Zagat》,而《ZagatSurvey》则是它旗下的餐馆评鉴杂志,在国际餐厅协会中,都有很强的权威性,不仅聚集许多特一级美食家,还有百万名忠实的粉丝,只要不是以个位数评分登上这家杂志,就足以证明这家餐厅的实力。

可是这样有能力的二叔,为什么回国来呢?

这时中年男人或许也看出姐弟俩得疑惑,和蔼一笑,亲自开口道:“不知道你们是否能够理解,在国外,即便是做中餐也是需要合乎外国人的口感、口味。虽然餐厅存在的意义就是为客户服务,但恰恰限制了中餐的发展,我们的餐桌文化跟他们的有剧烈的冲突,这使中餐变得不够纯粹。二十年前我会为了事业而暂时放弃梦想,但现在我要为了我的梦想暂时放弃一下事业。”

“我要在国内打造真正、纯粹的中式餐厅!”

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