自己店里的长工有一部分原因是因为对方看上去很能干,另一部分则是自己直觉告诉他对方会做菜。
“会一点意大利饺子和匈牙利饺子!”男人声音低沉缓慢,语句的尾端带了点不清晰的卷音,那是长时间说德文所留下来的印记。
“…………那不叫饺子!”戴纳想起男人口中说的两种食物,俊美的脸上满是嫌恶。什么时候加果脯,加咸奶油和那些奇形怪状的东西一起煮也能叫做饺子了?
☆、31|
“那我需要干些什么?”汉尼拔从来都是勤奋好学的乖宝宝,对于自己不懂的东西向来不耻下问,所以面前眼前这一大堆面片和肉馅,他也能面不改色的提出问题。
戴纳也有点没有想过对方会这么痛快,他皱了皱眉,来到了台子面前,对着汉尼拔说道:
“看着——”
说着,他开始起了示范一下。左手先拿起一块面片,让后用筷子从碗里挑出一小块适中的肉馅放在面皮中间,之后双手一握,一只完美形状的饺子就诞生了。
戴纳将手中饺子放在事先撒好面粉的台面上,然后对着旁边看着自己整套动作的男人说道:“看懂了没?饺子的话就是这样包的,不过如果你也是新手,要求不用这么高,别露馅就成。”因为以前也和徒弟一起这样干过,他倒也没什么别的反应。
听完要求的汉尼拔抬起头看向戴纳,露出了微笑。
“别对我笑,没用,记得包完,我去看看锅里的肉。”不过这些对戴纳.劳伦斯一点用都没有,他先是冷笑了一下,随后直接开口打断男人准备说出的话。
灶台上的锅已经咕嘟咕嘟香,时不时会有浓郁的水蒸气伴随着肉香飘散在厨房。戴纳也不顾看汉尼拔脸上的表情,直接转过身将锅里的水倒掉,然后将煮掉血水的肉放在冷水中冲洗干净。
肉皮粉嫩透明,带着胶质一般的感觉,看上去柔软而富有弹性。男人重新从台子下找了一个锅放在灶台上,他这次并没有先加水,而是放了很多油和冰糖,之后将肉块放进去,之后再加入各式香料和清水一起炖煮。
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