寡言,偶尔也会主动与他说话。
江品晖记取了梁酌渊的指导,从基础开始努力,偶尔回到家里,也会在家里那个完全没用过而近乎崭新的厨房里练习切东西。
他现在已经不太会切到自己的手了,练习时也多了几分成就感。
第三次比赛进行录影时,主持人宣布了主题,要为一整个班级的小学生准备美味可口的便当,最终由老师、学生、家长三方参与投票,以决定最後得到的积分多少。
这个题目比起之前算是自由了许多,至少没有限制食材或烹煮方式,江品晖一开始想从孩童会喜欢的食物着手,但後来又想到,如果将那些油炸食品放到便当里,家长与老师方面的评分肯定会很低,索性决定在这两者之间取得平衡。
节目组给了他们一个小时设计菜单,之後正式开始比赛,因为必须准备大量的食物,江品晖的动作加快了不少,但却不像最初一样错误百出。
他将鸡腿肉切块,简单腌渍过後放到烤箱里烘烤,烤得皮酥肉嫩,相较於炸鸡少了几分油腻,但仍保留外层酥脆的口感。
主食的部份则是米饭,但江品晖没有直接煮饭,而是在电锅里放进节目组准备的高汤与虾仁青豆之类的食材,最後放入蕃茄一起蒸煮。
梁酌渊知道他厨艺不佳,在料理方面的知识也相当贫瘠,有时会告诉他一些简单便捷的懒人食谱,这便是其中之一。
饭煮好之後香气散得很远,蕃茄的酸甜味道也相当鲜明,江品晖把煮好的饭及各式食材搅拌均匀,软化的蕃茄加上些许融化的奶油一起拌入饭里,很快就将整锅白饭都染成了显眼的橘红色。
当然,除此之外,他还准备了两种清炒时蔬,算是均衡营养的考量。
摆盘过後,江品晖站在节目组准备的棚子前,等待小学生来领餐。他觉得自己做得不错,至少烤鸡与蕃茄饭闻起来还不错,但心里不免有些惴惴不安。
在两期节目里,他一直敬陪末座,在节目进行後制时,也是经常被字幕调侃的对象,所以他对自己实在没有太多信心。
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