“这是啥呀?”刘奶奶慢慢地问。
“是漫画,我哥买给我的。”小石磊声音软软的,小手摸在漫画书上,一副很宝贝的样子。
“你哥对你好不好啊?”
“好,牧余哥特别好。他还给我买了蜡笔、滑板、小汽车……”
“哦小汽车啊,什么样的小汽车?”
牧余扶着刘奶奶坐起来,看一老一小聊得开心,也不打扰,自己去厨房煮饭去了。他当然也可以在自己家做了饭送过来,但是老人孤单,在这里做饭不仅多点热闹,也添了一份烟火气。
打开直播,牧余开始做饭了。
一看厨房的设置不一样,观众就纷纷开问,“这是在哪儿呀?”
牧余正在熬粥,“这是在邻居家里,一个奶奶生病了,我来她家烧个饭。”
弹幕上有褒有贬,无外乎说他乐于助人和专门作秀的。牧余也没多管,一边盖上盖子,一边道:“之前不是给大家看我列的愿望清单了嘛,第一条就是学会几样拿手菜。”
“今天就来给大家展示一下。”
牧余说着就拉开了架势,葱姜洗净切片,剁排骨,五厘米一段,冲洗干净。先烧开水焯一下去浮沫血水,捞出来放在筛子上控水。等温度降下来,再给排骨裹上淀粉。
锅里下油,油热放入排骨,炸到变成金黄色捞出来放一边。
换干净的锅再次下油,放番茄酱煸炒出香味。加水、盐、糖、胡椒粉、白醋、味精、鸡精,加水淀粉勾芡,换大火熬汁。等汤汁变得浓稠,香味
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