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的绝活儿，利落地烙了一打春饼。

春饼一张掀成两张，白白净净，薄如砂纸，放在报纸上都能看见底下的字。

霍茴喜欢吃辣的，霍姜又为她单准备一道香辣肉丝卷饼吃。肉丝用的上好里脊肉，辣椒是前几日他晒干的红辣椒剪成丝，一进油锅爆出的香味儿让人口水直流。肉丝炒成沾了辣椒爆出的红油，色泽鲜亮，让人食指大动。

菜端上桌，霍姜却还没弄完，他又从高高的橱柜上翻出一个玻璃罐子，里面是腊八那天他泡下的腊八蒜。经过十几天的酿制，蒜头已经翠绿喜人，勾人食欲。

杨靖炤接过坛子还觉得不够，“上次你给我渍的泡菜也拿出来点，我爱吃那个。”

霍姜依言，给他找酱菜。

这边张蓓心里已经十分感动，就快痛哭流涕，能让厌食的杨靖炤亲口说喜欢吃什么的，也就只有霍老师了吧！

一家之主杨靖炤“嘭”的一声，开启一瓶香槟。春饼就香槟，也就只有自家人才会这样搭配。

四人将饭桌布置好，碗筷摆上，庆祝霍茴的寒假正式开始。

第49章新春

除夕前一天，杨靖炤带霍姜去立火传媒写字楼，看为《霍姜食肆》搭建好的演播间。

演播间有一百多平，设有专门的休息室，供霍姜和嘉宾更衣化妆。

与一般美食节目开阔宽敞的西式厨房不同，《霍姜食肆》是经典的中式厨房。料理台是用上等木料打制而成，灶台则采用了大地色系的大理石。冰箱、烤箱、微波炉、消毒柜，各种厨房家电一应俱全，还有各式各样精美的餐具。

离操作区不远的地方，是装修精致的品尝区，餐桌布置华丽，仿真花和餐具都很高档。